Їжте все з тарілки! ”- одержимість, яка руйнує наше здоров’я та фігуру - Худий чи Жирний
Це одна з найбільших помилок батьків, що стосується годування своїх дітей, і, водночас, звичка, шкідлива для них самих. Серія розладів та нездужань усіх видів бере свій початок саме в цьому «Їжте все з тарілки!». І мова йде не лише про фізичні хвороби, а й про психічні, враховуючи той факт, що їжа нав'язується, часто використовується як винагорода, а дитина не має права контролювати її.
Завтрашнє ожиріння
За обсягом дитячого ожиріння Румунія посідає друге місце в Європі. Сучасні ожирілі діти - це завтрашні ожирілі дорослі, які борються не тільки із зайвими кілограмами, але також із захворюваннями серця, діабетом та іншими захворюваннями, пов’язаними з ожирінням. Здебільшого діти ставлять такий діагноз за участю батьків, які через кілька місяців дають їм як невідповідну їжу, так і завищену кількість, враховуючи, що насправді важливим є не те, що їжа повинна бути багатою, але придатною для віку, різноманітною, якісною, свіжою. Те саме стосується і дорослих.
Кожен відповідає за свою порцію
Оскільки харчові звички сформувались у дитинстві, у зрілому віці, турбота про те, щоб закінчити все на тарілці, змушує нас пропустити основні правила харчування: їсти неквапливо, маленькими ковтками, насолоджуватися їжею. З тієї ж причини ми можемо несвідомо що-небудь з’їсти, і навряд чи ми можемо визначити момент, коли ми голодні або просто прагнемо, а також момент, коли ми досягли ситості. Це також одна з причин, чому ми набираємо вагу. Щоб уникнути цього, нам слід закривати їжу не раніше, ніж закінчимо порцію, а навіть до того, як ми відчуємо ситість. Пояснення просте: для того, щоб почуття ситості дійшло до мозку, потрібно не менше 20 хвилин.
Якщо у вас сидячий спосіб життя, ваша порція їжі, відповідно споживані калорії, повинна бути значно нижчою, ніж споживає ваш колега, який займається спортом або іншим інтенсивним фізичним навантаженням.
Порція пристосовується до щоденних потреб
У кожної людини є своя система контролю апетиту, і організм знає, як запитати відповідно до потреб: бувають періоди, коли потрібна більша кількість калорій, інші коли їх достатньо. Бувають дні, коли ми відчуваємо потребу в певному типі їжі, і це прекрасно, якщо в цілому ми їмо широкий асортимент, який включає всі основні групи продуктів. Отож, що насправді важливо, це не повністю відмітити всю порцію, а знати, як слухати і поважати тіло, пристосовуючи порції до віку, статі, ваги, щоденних спалених калорій, способу життя, щоденних фізичних навантажень.
Основними групами продуктів харчування, які потрібно враховувати для здорового харчування, є: молочні продукти, м’ясо, яйця, овочі, фрукти, зернові. Жири, олії та солодощі дозволяються в невеликих кількостях.