Їжте все з тарілки «Шість типових помилок у харчуванні дитини
Батьки - це ті, кому потрібно привчити своїх дітей до здорового харчування та способу життя. Однак багато разів вони вдаються до методів, що призводять до протилежних наслідків.
Ожиріння, діабет та інші медичні умови сучасного суспільства з’являються у все більш молодому віці. Батьки - це ті, хто повинен навчити своїх малюків, що і скільки їсти, щоб бути здоровими. Фахівці з дитячого харчування з картки проекту "Здорова як дитина" склали список найпоширеніших помилок батьків, що стосуються годування своїх дітей.
1. Про що йдеться? Наприклад, про помилку заборонити дитині доступ до певних продуктів тому що це створить підвищений інтерес до них. "Бажано контролювати порції та компенсувати вживання солодкої висококалорійної їжі, вибираючи низькокалорійну їжу для наступного прийому їжі. Наприклад, якщо у дитини на десерт був шоколадний торт, він отримає простий йогурт і фрукт на перекус ", - така їх порада.
2. Примушення дитини їсти все з тарілки це ще одна помилка. У віці 3 років дитина вже сформував схеми, які регулюють голод і ситість, і, отже, може регулювати власне споживання, якщо дорослі не допускають помилок. "Часто вони, як правило, забезпечують дитину занадто великою кількістю їжі, що призведе до переїдання і може призвести до надмірної ваги з часом".
3. Їжа - це не нагорода і не покарання! "Не пов'язуйте споживання здорової їжі з нагородами в небажаних продуктах. Їжа повинна розумітися дитиною як необхідність і задоволення. Якщо дитині відмовляють у їжі, не пропонуйте менш корисних альтернатив ".
4. Молочні продукти не повинні асоціюватися з продуктами, що містять вітамін С.. Не можна вживати молоко з продуктами, що містять вітамін С (фрукти) та залізо (червоне м’ясо, печінка, жовток). Кальцій у молоці зменшує всмоктування цих мікроелементів.
5. Сіль у невеликій кількості. Не привчайте дитину додавати в їжу сіль - краще не мати солянку на столі. Зверніть увагу на свій особистий приклад!
6. Відсутність смаження! Уникайте смаження на олії, салі або вершковому маслі. Переважно швидке приготування на пару, варити на повільному вогні, запікати. Для «заправки» супів замість вершків використовуйте знежирений йогурт, а для приготування соусів рекомендується додавати борошно та воду або молоко як таке, під час кип’ятіння, замість того, щоб обсмажувати борошно на жирі. У той же час, самий «легкий» десерт готується з найпростішого тіста і великої кількості фруктів.