Їжте здорову їжу в будь-якому віці
Здорове харчування
Здорове харчування? Це не нудно, це модно! Ми розповімо вам, як ви можете їсти по-справжньому здорово!
Харчування - це насолода - і, до речі, наша найважливіша медична допомога. За допомогою збалансованого, здорового харчування ми можемо підвищити своє самопочуття та забезпечити своє тіло необхідним. Потреби нашого тіла змінюються залежно від фази життя, в якій ми перебуваємо. Ми розповідаємо вам, як має виглядати оптимальне харчування в підлітковому віці, від 20, від 30 і від 40 років.
Здорове харчування для підлітків: підтримка організму в зростанні
У підлітковому віці ви часто стикаєтесь із зовсім іншими проблемами, ніж здорове харчування. Молоді люди часто харчуються нерегулярно і не завжди збалансовано. Якщо батьки регулярно закликають вас їсти більше фруктів та овочів, часто стоїть втомленим знизанням плечей. Зрештою, найголовніше, щоб їжа мала смак і змушувала почуватись ситою! Правильно - але є кілька хитрощів, якими можна поліпшити свій баланс, коли справа стосується здорового харчування, навіть у цьому віці. Тому що справа в тому, що дефіцит харчування частіше зустрічається серед молоді, ніж у будь-якій іншій віковій групі.
У молодому віці організм все ще росте і має особливо високу потребу у вітамінах групи В, включаючи, перш за все, вітамін В6 та фолієву кислоту. Вони необхідні для формування крові та розвитку нових м’язів, кісток та органів. Їх у великій кількості містять цільнозерновий хліб, банани, полуниця, авокадо, шпинат, кріп та більшість видів капусти. Тож тут вам слід частіше хапати його - адже вітамін В часто корисний навіть при втомі та поганій концентрації! Вітамін С, який міститься майже у всіх фруктах, також зараз важливий. Однак цитрусові, такі як лимони та апельсини, ківі, чорниця та ананаси, особливо багаті вітаміном С. Серед овочів паприка, брокколі та брюссельська капуста є одними з найкращих продуктів з вітаміном С.
Також зараз важливі мінерали кальцій, залізо та цинк. Більшість підлітків не вживають достатню кількість кальцію, хоча це один з найважливіших факторів росту та нарощування кісток. Вміст кальцію в деяких видах сирів, таких як Ементалер та Едам, навіть вищий, ніж у молоці, йогуртах тощо. Якщо ви любите сир, ви можете зробити багато для свого здоров’я, хлібом з непросіяного борошна з Ементалером! Найкращий спосіб запобігти дефіциту заліза, який може призвести до втоми та відсутності руху, - це вживання великої кількості цільнозернового хліба, м’яса та риби. Цинк особливо міститься в яйцях, бобових та яловичині.
Окрім харчування, пиття, звичайно, також дуже важливо! Це має бути від 1,5 до 2 літрів мінеральної води на день - це не тільки забезпечує нас рідиною, але і необхідними мінералами, які організм терміново потребує.
Здорове харчування від 20: збалансувати харчові гріхи, детоксикувати
Хороша новина: у віці від 20 до 30 років наше тіло прощає нам більшість харчових гріхів. На жаль, це не завжди залишається таким і рано чи пізно наслідки незбалансованого харчування стануть помітними. Регулярне вживання алкоголю, нікотину та кофеїну, а також дієта, бідна поживних речовин у вигляді готових продуктів, може спричинити проблеми для організму. І це врешті-решт бере своє: блідий колір обличчя, відсутність драйву та кілограм-два занадто часто є наслідком нездорового способу життя.
Щоб компенсувати харчові гріхи, бажано регулярно робити тілу перерви та детоксикацію. “Детокс - це чарівне слово! Найкраще зарезервувати один день на тиждень, коли ви присягаєте каву, алкоголь і сигарети, обходитесь без готових продуктів і натомість активно підтримуєте організм у детоксикації. Найголовніше зараз: пийте багато води! Це допомагає вивести токсини з організму.
Також допомагають зневоднювальні продукти, такі як спаржа або картопля. Вони стимулюють обмін речовин і мають сечогінну дію - це полегшує організму звільнення від усього, що його обтяжує. Картопля також має лужну дію і, отже, допомагає проти закислення.
Фрукти та овочі п’ять разів на день - це має діяти протягом тижня. Овочі та фрукти забезпечують організм великою кількістю вітамінів та мінералів, які заповнюють багато харчових гріхів. Готові вироби часом і в порядку, але мають бути винятком. Краще частіше готувати свіжі і використовувати багато сезонних овочів!
Здорове харчування від 30: зміцнення нервів, запобігання стресу
Етап життя з 30 років дуже бурхливий для багатьох жінок, оскільки повсякденні вимоги постійно зростають: важливо поєднувати роботу та сім'ю, не відступаючи. Зараз важливо налаштувати свій раціон на підвищений рівень стресу і - крім фруктів та овочів, яких, звичайно, все ще повинно бути в меню, - все частіше вдаватися до "нервової їжі".
Залізо та вітаміни групи В зміцнюють нерви та роблять нас придатними для повсякденного життя. Нежирне м’ясо, таке як яловичина або індичка, містить багато його, а також забезпечує цінний білок, який додає нам сили. Ми повинні включати ці продукти у свій раціон 2-3 рази на тиждень. Риба, яка є цінним джерелом вітаміну D, не менш важлива. Вітамін D позитивно впливає на наш настрій і тим самим допомагає нам легше пережити стресові фази. Особливо жирна риба, така як лосось або оселедець, містить багато вітаміну D, тому їх слід вживати двічі на тиждень, якщо це можливо.
Абсолютно секретною зброєю в стресові фази є горіхи. Маленька жменька горіхів щодня забезпечує нас вітаміном B, який прискорює нашу верхню кімнату та надає ефект, що покращує настрій. Банани також бажано перекусити відтепер.
Тим, хто багато робить протягом дня, слід починати свій день з цінних вуглеводів, які надовго підтримують нас ситими та забезпечують важливими поживними речовинами: вівсянка та цільнозерновий хліб зараз ідеальний вибір.
Здорове харчування від 40: нехай ваш метаболізм буде зайнятий, ваша вага
Починаючи з 40 років, ми чітко помічаємо, як змінюється наш метаболізм: харчові гріхи стають помітнішими швидше, і підтримувати здорову вагу стає все важче. Ось чому зараз особливо важливо сповільнити споживання калорій, не зменшуючи споживання поживних речовин. Перш за все, це означає, що цукор та біле борошно повинні бути значно зменшені - адже тепер і ті, і інші рухаються все швидше та швидше по стегнах. Вуглеводи тепер слід їсти переважно у вигляді цільнозернових продуктів, якщо це можливо.
Багато овочів допомагають досягти максимального насичення при низькому калорійному балансі. Отже, овочі тепер слід включати до кожного прийому їжі, оскільки вони швидше наповнюють вас, а також споживають велику кількість вітамінів та мінералів. Загалом, відтепер ви повинні подбати про те, щоб покривати свої потреби у вітамінах овочами, а не фруктами. Оскільки фрукти містять фруктозу, яка може зробити вас товстим при надмірному споживанні.
Щоб стимулювати уповільнений обмін речовин, слід приправити свій раціон великою кількістю спецій з 40 років: імбир, коріандр, розмарин, часник або гострий перець стимулюють травлення і тим самим допомагають підтримувати вагу. Ті, хто часто бореться з почуттям ситості, можуть підтримати кишкову флору пробіотичними йогуртами. Чашка щодня допомагає при регулярному вживанні проти роздутого живота.
Навіть якщо кожен етап життя ставить свої вимоги до нашої дієти: золоті правила здорового харчування завжди однакові. П’ять порцій фруктів та овочів на день, трохи цукру, по можливості цільнозернові продукти замість білого борошна і: пийте, пийте, пийте! А ті, хто піклується про своє тіло, будуть винагороджені благополуччям та сяючою зовнішністю.