J; швидко соуси та інші приправи
Редакцією
Якщо щороку в одному з журналів з’являються чарівні, чудодійні або навіть нові дієти, це так лише тому, що продає їх і не тому, що вони працюють. Це не випадково: ці дієти, що призводять до швидкої втрати ваги, не збалансовані і тому приречені на провал після зупинки.
Для тих, хто хоче скинути 3 зайвих кг, все-таки здайте. Але коли це з медичних причин, це несумісно.
Необхідне медичне спостереження
Не може бути й мови про те, щоб раптово перестати їсти цукор і позбавляти себе всього. Коли втрата ваги задовільна, дієта повернеться до тієї, що була до позбавлення, і результат буде дуже швидким: вага відновиться. Тому важливо дотримуватися порад фахівців, які можуть допомогти вам розробити відповідну програму для стійкого схуднення.
Коли у вас надмірна вага, головне - дотримуватися різноманітного та збалансованого харчування. Овочі, фрукти, риба часто надто рідкісні в нашому повсякденному раціоні, хоча їх настійно рекомендують.
Якщо найкращим рішенням для схуднення є дотримання рекомендацій фахівця, який буде регулярно супроводжувати вас у процесі схуднення, зробити цей крок не завжди легко.
Проте жінки, які пробували безліч дієт, усі скажуть вам: втрачена вага часто менше, ніж вага, що відновлюється при припиненні дієти. Це йойо-ефект: втрата ваги, збільшення ваги, втрата, набір, втрата. і нарешті збільшення ваги та розтяжки !
Пояснення просте: дієта налаштована на заміну дієті, яка призвела до похудання. Коли досягнута вага задовільна, більшість людей відновлюють дієту, яку дотримувались до дієти. Тому збільшення ваги неминуче.
Давайте зрозуміємо: щоб не набирати вагу, вам доведеться змінити спосіб їжі стійко.
Надмірна вага є синонімом жиру, який у великих кількостях накопичується тілом під шкірою, навколо органів черевної порожнини, а також серця та легенів (подвійна увага потрібна, якщо ви палите).
Захворювання серця і печінки.
Важливо пам’ятати, що якщо жир зігріває вас взимку, це небезпечно для вашого здоров’я. Це сприяє появі жирових відкладень на стінці артерій (це атеросклероз), які зменшують діаметр. Порушується кровообіг і з бляшок можуть утворюватися згустки, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань (інфаркт, інсульт).
Функція печінки також порушена у разі надмірної ваги: він виділяє більше цукру і, отже, підвищує рівень цукру в крові, що призводить до високого ризику розвитку діабету типу 2. Збільшення рівня цукру в крові також відповідає за ослаблення артерій і збільшення ризику інфаркту.
У разі надмірної ваги слід думати не лише про наслідки для зовнішнього вигляду, але й про вплив на здоров’я, зокрема серце.
У вас надмірна вага, подбайте про своє харчування, але все одно не можете не перекусити? Просте емпіричне правило для цього: подумайте про приказку "з поля зору, з серця".
Якщо ви не можете протистояти шоколадці, не купуйте її або зберігайте його в шафі, під іншою їжею, таким чином, що доступ до нього буде більш обмеженим.
Десертні креми нещадні на вашу волю ? Замість того, щоб купувати пачки по 8, купіть 4, а також інші десерти з низьким вмістом жиру в той самий час.
Ваше споживання не рекомендованих продуктів з часом зменшиться, і ви купуватимете їх лише у виняткових випадках.
Ще одна звичка: завжди тримайте під рукою фрукти на кухні чи їдальні: яблука, абрикоси, персики тощо. Тож ви поступово відмовитесь від шоколадних плиток і чіпсів.
Серед шкідливих звичок, які люди, що страждають від надмірної ваги, обов’язково повинні втратити систематична приправа.
Дійсно, самі того не усвідомлюючи, ми автоматично додаємо сіль до наших крохмалів, коли вони досить солоні після приготування (під час яких ми вже додавали сіль), а отже, серед іншого, сприяємо затримці води.
Так само слід уникати таких соусів, як вінегрет або майонез, які легко вивозити влітку для супроводу салатів та холодних страв: вони, по суті, мають олійну основу.
Пам’ятайте: візьміть собі звичку скуштувати свої страви під час приготування, ви виявите, що вони досить смачні.
Кетчуп не може замінити помідор !
Те саме стосується кетчупу, який оманливий: це не томатний соус. Це насправді дуже високий вміст цукру і тому не рекомендується, навіть з макаронами або овочами. Подумайте про те, щоб замість цього додати помідор у тарілку.
Саме ці маленькі звички не тільки призводять до збільшення калорій, що вживаються, але і які також привчайте організм завжди шукати солоного, солодкого або жирного смаку і вже не лише смаки їжі.
Деякі люди ігнорують це, але алкоголь - один із продуктів, якого слід повністю уникати, починаючи процес схуднення.
1г алкоголю = 1г жиру
Ви повинні це знатиодин грам алкоголю - це така ж кількість калорій, як один грам жиру !
Келих вина дорівнює 100 калоріям,
половина пива: 140 калорій,
віскі: 380 калорій.
Деякі солодкі алкогольні напої мають ще більше калорій:
склянка шампанського дорівнює 120 калоріям,
Мартіні: 210 калорій.
Крім шкідливого та загальновідомого впливу алкоголю на здоров'я, він стимулює апетит, а також відповідає за уповільнення втрати ваги (і зокрема жири). Стільки аргументів щодо здоров’я та дієти, щоб зупинити вживання алкогольних напоїв, коли у вас надмірна вага.
33cl соди = 7 кубиків цукру
Те саме стосується газованих напоїв. Чи знали ви, що банка солодкої (нелегкої) соди містить в середньому 150 калорій (= 7 грудочок цукру) ? За допомогою однієї банки під час обіду, а іншої під час вечері ви збільшуєте свій щоденний раціон на 300 калорій! 33 мл апельсинового соку містять стільки ж калорій, але вітаміни, що надаються, слід враховувати, навіть якщо вживання фруктів завжди переважніше.
Вода (1 склянка = 0 калорій) повинна залишатися основним напоєм у будь-якому віці, з вагою або без неї.
Після робочого дня поверніться на громадському транспорті, і велика спокуса піддатися легкості готових страв, які просто ставлять у духовку на 40 хвилин. До того ж, між кішами, фаршем з Парментьє або піцею у вас є вибір. Однак ці страви не рекомендуються у разі надмірної ваги.
Готувати запальничку просто
Справді, порції страв цього типу, як правило, більші ніж ті, які ми б самі підготували. Ці страви також є багатий соусом (отже, в жирі) і в солі. Час від часу для усунення неполадок це проходить, але потрібно уникати їсти його щодня.
Не можна обійтися без піци? Будьте впевнені, ви можете зробити це самостійно, не витрачаючи на це занадто багато часу. Простомати під рукою тісто для піци (або пиріг) готовий і прикрасити свіжими продуктами. Ви зможете контролювати та вибирати інгредієнти. Візьмемо простий приклад домашньої піци. Завжди є шматочки бекону, коли вам це не дуже подобається. Зробивши його самостійно, ви можете замінити їх шинкою, наприклад, менш жирною і більше на ваш смак. Піца підійде не тільки для зменшення калорій, але і для покращення вашого харчування.
Ще одна порада: не соромтесь готувати свої страви напередодні, вам буде до вподоби лише розігрівати їх, повернувшись додому. Щоденне приготування вимагає трохи більше часу, ніж готові страви, але задоволення від їжі не має рівних.
Очевидно, що втрата ваги - це не просто зміна раціону. Спортивна практика необхідна для підтримки м’язів та запобігання їх таненню одночасно з жиром.
30 хвилин на день
Рекомендується робити не менше 30 хвилин фізичних навантажень на день.
Мета - досягти більше 3 годин спорту за тиждень. Ви можете додавати фізичні навантаження один або два рази на тиждень, якщо хочете.
Дотримуйтесь рекомендацій лікаря
Коли у вас надмірна вага, за відновленням спорту повинен стежити лікар, який може порадити найбільш підходящі види спорту, а також частота занять.
Плавання особливо рекомендується, оскільки занурення зменшує мислення і, отже, захищає суглоби, які можуть страждати від надмірної ваги.
Велосипед також рекомендується з тих же причин: вага краще розподіляється, і щиколотки, наприклад, не витримують всієї маси.
Увечері ви приїжджаєте додому близько 19:30, ви гризете кілька чіпсів у супроводі склянки охолодженої соди, чекаючи обіду о 21:00. Тоді ви іноді відкриваєте плитку шоколаду перед телевізором. Ви впізнаєте себе? Якщо так, важливо пам’ятати кілька простих правил.
Легка вечеря
По-перше, знайте, що вечеря повинен бути найлегшим і найменш жирним протягом дня. Він передує ночі і, отже, годинам без фізичних навантажень, тому буде погано виводитись, а жир легко зберігатиметься. Згадайте овочеві супи, сирі салати.
Визначтеся з часом їжі, який ви намагатиметесь дотримуватись у робочі дні, це позбавить вас від того, щоб готуватися до вечері та перекушувати чекати.
Сніданок необхідний
У тій же логіці, сніданок тому має бути дуже ситним, оскільки воно буде усунене протягом дня.
Обід повинні дозволити вам не бути голодними до кінця дня, тому віддайте перевагу крохмалю та м’ясу для повільнішого травлення.
Нарешті, найголовніше - з’їсти ситу, але не більше. Якщо в посуді залишилася половина порції, але ви вже не голодні, не змушуйте її з’їсти, щоб не викидати її. Ви можете дуже добре його обернути, щоб зберегти і подати знову, коли ви справді голодні.
Якщо у вас надмірна вага, але ви не відчуваєте, що їсте незбалансовану дієту, це може бути іншою проблемою, наприклад, гормональною проблемою.
Як тільки рішення про схуднення буде прийнято та мотивовано, зверніться до лікаря або безпосередньо дієтолог, який шукатиме з вами причину цієї надмірної ваги. Він поставить вам запитання про ваш раціон, повсякденне життя, рівень стресу, історію хвороби тощо.
Для перевірки рівня холестерину та цукру часто роблять аналіз крові. Отримані значення слугуватимуть еталоном протягом усього режиму.
Для тривалого схуднення
Як ви вже читали, дієти, які ви робите самі, найчастіше приречені на провал і, що ще гірше, на збільшення ваги. Поради таких спеціалістів, як лікарі, дієтологи чи навіть ендокринологи, є дуже корисними і дозволять вам схуднути, можуть бути менш негайними, але тривалими.
Більше, під час медичного спостереження немає ризику недоліків і, отже, відсутність побічних ефектів, таких як сильна втома або проблеми з травленням, як це іноді буває при занадто обмежувальних дієтах.