J; відновили вживання м’яса після веганства; чуття

Я майже три роки дотримувався 100% рослинної дієти.

Так, це означає, що моя тарілка складалася лише з фруктів та овочів, зерен та бобових. Я виключив усі продукти тваринного походження, включаючи молочні продукти, м’ясо та морепродукти. І спочатку я почувався чудово. !

Моє травлення було чудовим, і я був повний енергії. Також було чудово припинити сприяти тому, що я вважаю «жорстокістю сучасного тваринництва та негативними наслідками тваринництва на планеті». "

Але ... через деякий час все обернулось.

У мене стало набагато менше енергії. Навіть найменші завдання стали боротьбою. Я також помітила, що страждала на жахливі мігрені до і під час менструального циклу. Одного разу під час менструації я ледве міг встати з ліжка.

Я знала, що щось не так, і намагалася якомога більше коригувати свій раціон. Я почав їсти здоровіші жири та багату залізом рослинну їжу, але симптоми не змінились. У цей час у мене також була дивна і напружена тяга до морепродуктів, але я хотів продовжувати змушувати веганство працювати на моє тіло.

Лише коли у мене почалися труднощі з перетравленням продуктів, які зазвичай їли без проблем, я вирішив звернутися до свого лікаря.

Читати: Вегетаріанство та розлади харчової поведінки

Я думав, що у мене може виникнути алергія на горіхи або глютен, але результати лабораторних досліджень виявили щось ще більш шокуюче: у мене був жахливий низький рівень заліза !

Крім того, у мене також було дуже мало поживних речовин, включаючи вітаміни B-12, A, D та цинк. Незважаючи на те, що я їв найрізноманітніші найкорисніші продукти на планеті, моє тіло явно надсилало мені сигнал, що цього недостатньо.

Мій лікар був дуже стурбований, але він продовжував поважати мою веганську дієту. Вона запропонувала довгий список добавок, щоб спробувати підвищити мій рівень, але я знав, що ці добавки не є відповіддю.

Я давно не знав про сигнали, які мені надсилало тіло. Замість того, щоб змусити моє тіло знову адаптуватися до веганства, настав час почати включати в свій раціон рибу та інші продукти тваринного походження.

Зміни були дивовижними

Пройшло близько трьох місяців, як я знову почав їсти тваринний білок. Спочатку я повільно здійснив перехід, харчуючись лише рибою та яйцями.

Для мене дуже важливо етично отримувати тваринні білки з найчистіших та найбільш стійких джерел. Я купую лише дикого лосося та яйця у курей, вирощених на пасовищі, без гормонів та антибіотиків. Коли я жадаю яловичини, я купую м’ясо, що годується травою.

веганства

Ось те, що я помітив у своєму тілі після відходу від веганства:

Я перестав прокидатися щовечора

Я не усвідомлював, що маю проблеми зі сном, поки мій режим харчування не змінився. Я помітив деякі серйозні зміни: я просинаюся рідше вночі, а сон набагато глибший. Раніше я часто прокидався вночі. Зараз я сплю і прокидаюся дуже відпочив.

У мене вранці більше енергії

До кінця моєї веганської дієти прокидатися вранці було дуже важко. Гірше того, що фізичні вправи були боротьбою.
З того часу, як я знову почав їсти тваринний білок, у мене набагато більше енергії для повсякденних справ.
Мені навіть вистачає для занять йогою, і я можу знову бігати на відкритому повітрі.

Я відновив відчуття повноти

Я був голодний кожні дві години. Для того, щоб я почувався ситим, я мав мати величезні порції кожного овоча, який можна собі уявити. Ці порції змусили мене здутися, і травлення було незручним. Не кажучи вже про моє розчарування, коли незабаром я знову зголоднів.

Оскільки я знову ввів у свій раціон тваринний білок, я почав їсти значно менші порції. Для мене це було великою зміною: вперше, коли я з’їв яйця, це буквально здавалося, ніби я їв святкову трапезу! Тепер я можу нормально ситись після звичайного прийому їжі.

Читати: Як знайти почуття голоду та ситості

Моя шкіра прояснилася

Я довго боровся з прищами. Після вилучення з раціону молочних продуктів моя шкіра значно покращилася, але я все ще часто проривався. Після того, як я почав включати білок тваринного походження в свій раціон, я помітив менше запалення і менше спалахів. Мої друзі та сім'я сказали мені, що моя шкіра виглядає набагато здоровішою та живішою.

100 прикладів повноцінних страв, щоб знайти свої орієнтації та відновити смак їжі