Я йду важко до межі; SWP Online - AMP
Андреас Барон - фітнес-тренер. Він доглядає героїв схуднення в Бесіггеймі під час занять спортом, складає їхні плани харчування та контролює їхній прогрес. В інтерв’ю BZ він розповідає про плани дієти та успіх у схудненні.
Бароне, яка різниця між дієтою та планом харчування?
АНДРЕАС БАРОН: Дієта завжди виключає частину раціону, щоб мати можливість схуднути. Але як довго може тривати щось подібне? Як тільки ви знову їсте нормально, настає ефект йо-йо. План харчування, навпаки, має на меті пробудити розуміння їжі та продуктів харчування та стимулювати думати про те, як діє харчування.
Герої схуднення, які хочуть схуднути, не повинні голодувати?
БАРОН: Ні. Аналіз поживних речовин, який ми проводимо заздалегідь, часто показує, що кандидати, як правило, їдять мало з точки зору кількості, але споживають занадто багато калорій. У наших харчових планах дуже багато білка, включаючи курку, рибу, багато овочів та салат. Настільки, що деяким кандидатам не вдається з’їсти все це. Для порівняння: якщо ви хочете з’їсти калорії шоколадного батончика у вигляді салату, вам доведеться підкорити гори.
На чому базується такий план харчування?
БАРОН: Кандидати заздалегідь записують, що вони їдять протягом дня. Дефіцит швидко виходить. План харчування визначає калорії, необхідні для розумної дієти, і зменшує їх на 200-300 калорій. Слід підтримувати певну базальну швидкість метаболізму, але я докладаю всіх зусиль до межі.
Що відрізняє план харчування кандидата від Британської Республіки Райнера Брозі?
БАРОН: Брозі, як і інші кандидати, має на меті активізувати жировий обмін. Тому всі багаті вуглеводами наповнювачі, такі як рис, макарони та картопля, були виключені з його раціону та замінені овочами та салатом. Ви можете з’їсти значно більше цього, і швидше будете ситі. Вуглеводи особливо несприятливі для спалювання жиру у вечірній час. Якщо ви їх їсте, організм не має причин повертатися до запасів жиру, жир залишається там, де вам це заважає.
Мета героїв схуднення - активізувати метаболізм. Що ви маєте на увазі з цим?
БАРОН: Для постійного досягнення меншої ваги необхідно більше м’язової маси. Потім організм повинен збільшити обмін речовин, щоб мати змогу живити м’язи. Ось чому ми зосереджуємось на фізичних вправах та силових тренуваннях із героями схуднення.
І якщо ти грішиш, незважаючи на план харчування?
БАРОН: Гріх - це людина. Завжди буде день народження, коли ви не зможете встояти перед смачною їжею та вином. Важливо, що ви спалюєте додаткові калорії за допомогою спорту та фізичних вправ, а також додаєте додаткові тренування. На цьому етапі з героями схуднення цього не повинно статися. Тримісячного проекту для них недостатньо. Щоб звикнути до нового способу життя, потрібно до року.