Яблучні млинці з яйцями та вівсяними пластівцями - рецепт із зображенням

1.Відокремте яйця. Змішайте жовтки з борошном, вівсяними пластівцями, сіллю, 2 столовими ложками цукру та молоком готовим ручним круговим віночком. Збийте яєчні білки в Швидкому шеф-кухарі до жорсткості і складіть.

2.Очистіть яблука від універсальної очищувача, серцевину від шеф-кухаря - серія Pro, універсальний ніж та наріжте дрібними скибочками. Змішайте з лимонним соком, родзинками та мигдалем.

3.Нагрійте 10 г жиру в каструлі для гурманів на сковороді 28 см, влийте половину яблучної суміші і викладіть зверху половину кляру. Випікайте близько 5 хвилин на середньому вогні, переверніть, спечіть коричневий з іншого боку, розірвіть шпатель на шматочки готовим до рук і тримайте в теплі в Thermo - Duo. Додайте на сковороду залишився жир, а з тіста та яблучної суміші, що залишився, приготуйте другий яблучний млинець. Змішайте цукор, що залишився, з корицею і посипте нею шмарн.

4-й.Для соусу змішайте молоко з вівсяними пластівцями та цукром у гурманській лінії, каструлю 1,5 л, доведіть до кипіння та вмішайте ром. Подавайте ромовий соус до яблучних млинців.

---