Я можу схуднути, якщо дотримуюся дієти; Дієта
Це березень, і ми готуємось знову святкувати Великдень. Багато з нас також пропонують постити, але в той же час ми хотіли б скинути кілька зайвих кілограмів за зиму або просто зберегти свою вагу.
Ще одна проблема, яка виникає, полягає в тому, що з основних поживних речовин, які ми надаємо організму, враховуючи, що такі продукти, як м’ясо, яйця або молочні продукти, зникають з раціону. Безперечно одне: виключно вегетаріанська дієта повинна бути добре продумана і спланована, щоб не створювати дисбалансів у всьому організмі.
Білок необхідний для росту та регенерації клітин, і тому він повинен бути частиною вегетаріанської дієти. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка включає ряд ниркових ускладнень і збільшує частоту розвитку остеопорозу, а отже, навіть вказує певні періоди споживання помірної кількості білка.
Майже всі продукти, крім алкоголю та цукру, є джерелами білка: горіхи, насіння, картопля, хліб з непросіяного борошна, рис, шпинат, брокколі, фундук, горох, арахісове масло, тофу, соєве молоко та сочевиця - лише кілька прикладів. джерел рослинного білка.
Вегетаріанські дієти мають низький вміст жиру, що пояснює низьку частоту серцево-судинних захворювань, хронічних захворювань та раку у вегетаріанців. Джерелами жиру, які можна використовувати економно, є: оливкова олія, горіхи, фундук, арахісове масло, насіння, авокадо та кокос.
Вітамін D не міститься у вегетаріанській їжі, але організм може синтезувати його під впливом сонця. Впливу сонця влітку протягом 15 хвилин 2-3 рази на тиждень достатньо для синтезу вітаміну D.
Існують також комерційні продукти: маргарин або соєве молоко, які штучно збагачені вітаміном D і можуть споживатися в обмежених кількостях під час посту. За призначенням лікаря вітамін D можна вводити у вигляді добавок.
Вітамін В12 міститься в обмежених кількостях у рослинній їжі: пивних дріжджах, цільнозернових продуктах, сої. Тому добавки з вітаміном В12 слід приймати за рекомендацією лікаря.
Кальцій - мінерал, необхідний для збалансованої кісткової системи, у достатній кількості міститься у: свіжих овочах із зеленим листям (салат), тофу, насінні кунжуту, сої, інжирі, брокколі, горіхах та насінні.
Цинк забезпечується вегетаріанською їжею, навіть у більших кількостях, ніж рекомендується щодня.
Він міститься в необроблених зернах, свіжих овочах і горіхах.
Сушені боби та зелені овочі є основними джерелами заліза у вегетаріанській їжі. Всмоктуванню заліза сприяє наявність вітаміну С, а отже, споживання продуктів, багатих на вітамін С, поряд із продуктами, багатими на залізо, більше, ніж рекомендується. Іншими джерелами заліза є: сочевиця, соя, горох, сливи, інжир та виноград.
Окрім того, що вона легко може покрити харчові потреби організму, вегетаріанська дієта має ряд переваг: нормалізує артеріальний тиск і рівень холестерину, очищає артерії та шкірний вигляд, надає енергію та сексуальну життєву силу, легке травлення, хорошу пам’ять та здатність до концентрації. збільшено.
І всі ці переваги, отримані від програми вегетаріанської їжі, пояснюються практично збільшенням кількості споживаних вітамінів та мінералів; вони допомагають зміцнити імунну систему, підтримують міцність кісток, сприяють травленню та знижують масу тіла до норми.
Чи ці цілі реальні та можливі? Абсолютно спробуйте, і ви побачите. Треба просто перемогти!