Я сам приготував свіжий імбирно-апельсиновий чай
Замість домашнього глінтвейну ми переходимо до смачного домашнього чаю в Сухий січень. Наш рецепт свіжого імбирно-апельсинового чаю на смак чудово свіжий, а також дуже корисний для здоров’я, оскільки він зміцнює нашу імунну систему та допомагає проти застуди! З чаєм 1,5 літра, які ми повинні приймати на день, зовсім не проблема.
Взимку ми любимо домашній глінтвейн. Будь то білим, як наш глінтвейн з ванільним апельсином, чи червоним, як глінтвейн із яблучної журавлини, домашнє глінтвейн - це світи краще за куплене.
І з чаєм те саме, що свіжий просто набагато кращий за сушений пакетик чаю. Ідея прийшла до нас через те, що ми зазвичай не вживаємо алкоголь у січні. У різдвяний сезон так багато приводів випити. Бо що було б для відвідування різдвяного ярмарку без глінтвейну? А щоб піти від багатьох смаколиків та напоїв за останній квартал, ми їмо здоровіше і здоровіше в січні. Ми не дотримуємось строго дієт, але, наприклад, хочемо уникати алкоголю та промислового цукру.
За допомогою цього свіжого імбирно-апельсинового чаю ми можемо дотримуватися звички з різдвяного сезону смачним гарячим напоєм з чистою совістю і зробити щось корисне для нашого організму!
імбир
Імбир походить з азіатського регіону і належить до сімейства імбирних (сюрприз;)), до складу якого також входить куркума. Імбирні цибулини мають аромат лимона, і їх полум'яна спека справді нагрівається! Імбир використовується по-різному як у солодких, так і в солоних стравах. Але не лише смак робить імбир таким надзвичайним, а й ефект як лікарського продукту. У 2018 році рослина навіть була визнана лікарською рослиною року і, як кажуть, протидіє нудоті, болю та застуді, наприклад. Крім того, імбир забезпечує прекрасну шкіру та волосся та підтримує схуднення завдяки ефекту пом’якшення голоду та стимульованому обміну речовин.
Апельсини
Апельсини також походять з Азії, і зараз вони є популярним цитрусовим фруктом в Європі взимку, що також є дуже корисним для здоров’я. Окрім вітаміну С, фрукт також містить фітохімікати, які зміцнюють імунну систему завдяки їх протизапальній та антиоксидантній дії. Магній, який він містить, зміцнює кістки і зуби, а вміст калію сприяє зниженню артеріального тиску. І останнє, але не менш важливе: апельсин також повинен створити вам гарний настрій. Тож найкраще насолодитися 2 чашками нашого свіжого імбирно-апельсинового чаю:-)! Всього лише 66 калорій на чашку (250 мл) ви можете пити більше з чистою совістю.
Свіжий імбирно-апельсиновий чай
Для чаю ми спочатку відварюємо цибулини свіжого імбиру у воді, потім додаємо трохи свіжовичавленого апельсина (тут є лимонний віджимач), а також трохи солодощі на ваш вибір. Ми використовували мед, але сироп агави або кленовий сироп теж чудово поєднуються з ним! Якщо вам подобаються окуляри з гвинтовою кришкою, які ми використовували, ви можете знайти їх тут. Ви можете зробити сушені скибочки апельсина як прикрасу самостійно або придбати їх тут.
Ми вже з нетерпінням чекаємо першого цьогорічного снігу і проведемо затишний день на дивані перед каміном з нашим імбирно-апельсиновим чаєм.