Я в розпачі (діарея від картоплі

Перш за все: гастроентеролог провів позитивний тест на сорбіт, негативний на лактозу, а також негативний на фруктозу за допомогою дихальних тестів H2.

діарея

З минулої п’ятниці я їв тільки рис і сіль (рисова дієта). Окрім того, що я відразу схуд на 2 кг, у мене все вийшло справді добре (лише зрідка невеликий газ)! Через втрату ваги я вчора вирішив додати картоплю як другу їжу. Мені справді стало краще з картоплею.
Але зараз проблема: у мене був сильний метеоризм цілий день. Вчора я розклав приблизно 1,5 - 2 кг картоплі за день і з’їв 250 г рису. Сьогодні вранці у мене був пронос; (
Чи можу я припустити, що фруктоза була в картоплі? Незважаючи на негативний результат тесту? Або це була сума та незнайомий тариф?

Я справді в розпачі. Ви "добровільно" відмовляєтеся від гідної їжі, і вам все одно погано!

У цьому випадку альтернативою буде локшина?

Щиро дякую, що поділилися своєю думкою.

Гігзі

Привіт, Фабі,
насамперед ласкаво просимо до нас) !
Але це справді неприємно з картоплею, вони завжди мене б’ють !
Це може бути фруктоза, а також крохмаль, або у вас перехресна алергія на неї (пилок латексу/чорниці).
Якщо ви спробуєте картоплю ще раз, її краще заздалегідь полити (сирою, покласти невеликими шматочками у воду), щоб крохмаль вийшов.
В іншому випадку я порадив би вам дотримуватися рису, якщо ви, принаймні, добре з ним!
І спробуйте масло з ним протягом наступних кількох днів. Якщо ви знайшли сумісний, і ви даєте йому хорошу столову ложку на кожну порцію рису, рис повинен мати достатню кількість калорій, і принаймні ви ніколи не втратите вагу) !

Хм, локшина, я насправді не знаю, якщо ви точно не знаєте, що у вас немає непереносимості пшениці/глютену, краще дотримуйтесь рису.

Привіт і наполегливість за "рисовою дієтою"
Біргіт

Беніта

Нещодавно мені довелося визнати собі, що я, мабуть, теж погано переношу картоплю. Вчора я знову з'їв трохи чіпсів, а сьогодні вранці у мене знову болів живіт.
Але я також провів негативний тест на фруктозу, а також в тесті на подряпини я був на z. B. Картопляне борошно НЕ реагує. Ну, з тих пір я відмовився від спроб зрозуміти, ЧОМУ я не можу щось терпіти - це просто виключається з плану харчування

Хм. Це також може бути перехресною реакцією з вами, це НЕ МАЄ бути фруктозою!

Якби я був ВИ, я б дотримувався рисової дієти. Але це не означає, що ви можете ТІЛЬКИ їсти рис назавжди. У вас за спиною вже є кілька днів чистого рису, і тоді ви могли б поступово (кожні кілька днів) брати з собою нову їжу і перевіряти, чи можете ви її терпіти.
Яку сіль ви використовуєте? Є також такі засоби, з якими ви можете реагувати.
Коливання ваги є нормальним явищем при зміні дієти, якщо у вас недостатньо вага, спочатку я б про це не хвилювався. Зазвичай це знову вирівнюється.
Локшину не обов’язково рекомендувати через різні інгредієнти. Крім того, більшість із них містять глютен, і непереносимість/алергія на трави/злаки (а отже, і на борошно) дуже поширені, як і непереносимість глютену.
Але ви також можете спробувати рисову локшину. Від Рапунцеля є z. Б., який виготовлений лише з рису та води та у форматі спагетті чи "круасану". Але вони недешеві
В іншому випадку, перш за все, ласкаво просимо тут, на форумі!
LG Benita

Мапіко

Я також вітаю вас дуже тепло і чудово проводжу час і багато "сходів світла" тут.
Картопля також надзвичайно пришвидшує моє спорожнення кишечника - ви, звичайно, не єдиний тут, хто не може їх терпіти.
Ви насправді вже робили тест на алергію?

Беніта

Дякуємо за ваші приємні та корисні відповіді!

@Gigsi: Невідомо, чи є у мене інші алергії. В моєму останньому тесті на алергію приблизно 1,5 року тому я не реагував ні на один з перевірених алергенів.
Дякуємо за підказку з политою картоплею! Я спробую це, як тільки наважусь спробувати картоплю ще раз

@Benita: Ви випадково знаєте, як можна пройти тестування на картоплю/крохмаль/будь-яку алергію? Я завжди думав, що у мене не буде алергічних реакцій. На даний момент я вживаю морську сіль; це здалося мені найчистішим. До всіх інших солей мені додали фтор та йод.
Ні, я не маю надмірно ваги. Однак мій ІМТ знаходиться на нижній межі (

Від 68 кг до 1,88 м), а вага зараз впала майже на 3 кг. Сподіваюся, я зможу це якось зупинити!
Хороша ідея, рисова локшина! Я отримаю їх сьогодні (якщо вони не надто "нерозумні")

@ Джума: Хм, я ще не пробував кукурудзу, але вона також містить фруктозу, так? Сьогодні, як я вже сказав, я візьму рисову локшину з магазину здорового харчування та протестую її. Яку рисову локшину ви використовуєте? Ви впевнені, що в ньому немає прихованих «поганих» речовин?

@Mapiko: Привіт, велике спасибі і тобі. Як я вже сказав, мені зробили тест на алергію. Однак я вже не знаю, що саме там тестували. У будь-якому випадку всі зразки були негативними.

Дякую усім за допомогу! Якщо у вас є якісь подальші ідеї, вони, звичайно, дуже вітаються

можливо, наступне може трохи допомогти вам у вашій "детективній роботі".

1) Напишіть "хронологічну" особисту історію за "тиху" хвилину (якщо ви можете її знайти) - сюди входить:
- Розлади ваших батьків/бабусь і дідусів: чи виникають алергії, шкірні захворювання чи метаболічні захворювання.
- Запитайте у матері, чи не було у вас люльки у дитини, часто болить живіт або нейродерміт.
Потім речі, про які ви можете пам’ятати самі, - які, можливо, трохи вас турбували, коли ви були «дитиною»: болить живіт, «болить нога», «дитяча мігрень», часті інфекції тощо.
"Настрій": ти був більше "спокійним представником", точніше, у кого були "джмелі в попі".

Чому 1,5 роки тому був зроблений тест на алергію, на які речовини та який результат? Можливо, відвідайте лікаря ще раз і скопіюйте протокол обстеження та передайте вам.

Непереносимість "міцності" може "насправді" не перевірятися - це переважно дефіцит ферментів: мальтаза, сахараза, трегалаза. Це можна було б визначити за допомогою гастроскопії та тонкого кишечника з біопсією - якби лікарі та лабораторії знали про таку можливість вимірювання активності дисахаридази. X (X (- що б врятувало пацієнта безліч непотрібних обстежень.