Я весь час голодний Чому Як це виправити Top Health
У нас складається враження, що під час їжі їмо нормально, і все ж ми постійно голодні. Результат: ми гризмо цілий день і поповнюємо 3 рази за столом. Але чому ? Вирішено, ми знаходимо те, що неправильно оголошувати про закінчення голоду.
Важливість сніданку
Ми ніколи не можемо сказати цього досить, сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня. Чому? Бо саме від нього багато в чому залежать будь-які пристрасті дня. Як пояснює Вірджині Балес, “ відсутність сніданку (але також споживання занадто солодкого сніданку) спричиняє невиробництво дофаміну вранці. і тяга вдень. Пропуск сніданку насправді зменшує кількість дофаміну, цього гормону, що виробляється мозком, який використовується для контролю над голодом, а отже обмежити перекус. " Якщо ви поспішаєте вранці, пропонує дієтолог, ви можете вирішити поснідати пізніше, наприклад, в офісі. Але ми не заперечуємо його: це ключовий камінь продовольчого дня. »Крупи або хліб з непросіяного борошна, яйце або шматочок шинки (білки наповнюють вас), сир, свіжі фрукти та гарячий напій для гідратації - це тверда їжа, ідеальна для гарного початку дня.
Що, якби це був ІГ. ?
Кесако? Під GI ми маємо на увазі глікемічний індекс, ця одиниця вимірювання рівня цукру в крові. Глікемічний індекс становить від 0 до 100: низький ГІ - від 1 до 55, помірний - від 56 до 69, а високий - від 70 до 100 ". Вживання їжі з високим глікемічним індексом викликає стрибок інсуліну в крові, аналізує дієтолог. Потім настає гіпоглікемія, а отже голод через дві години. Крохмалисті продукти сьогодні надто вишукані. Вони мають дуже високий ГІ і поводяться як швидкі цукри, викликаючи гіпоглікемію в другій половині дня. ”Результат, несвоєчасне тяга до обіду. Щоб їх уникнути, ми робимо ставку на низькі ГІ. Хороша ідея: ми пропускаємо білий хліб на обід і вибираємо хліб з непросіяного борошна або хліб із закваски, замінюємо білу пасту та рис цільнозерновими або напівфабрикатними макаронами та рисом, а замість картоплі ми приймаємо солодку картоплю чи лободу. Ми також максимально обмежуємо продукти, багаті швидким вмістом цукру, і споживаємо цілі фрукти, а не сік.
Хай живе смак !
Ви точно постійно голодні? Тоді може бути корисно перекусити. Перекус, якщо ви зголодніли - це добре! Чому? Тому що це допомагає збалансувати розподіл споживання калорій протягом дня. Він складається, наприклад, з трохи цільнозернового хліба з варенням, компотом або квадратиком шоколаду. Додаємо свіжі фрукти або кілька олійних культур (волоські горіхи, фундук, мигдаль.). Таким чином, ми приїжджаємо під час обіду, не бажаючи. Раптом ми більше не будемо кидатися на кошик хліба.
. або в голові ?
Ми звикли міцно снідати і чи любимо ми цілі спагетті? Що якби цей голод був психологічним, тобто більше пов’язаним із бажанням, поривом, ніж справжнім фізичним голодом? " Звичка перекушувати може викликати бажання постійно щось їсти. Стрес також може зіграти свою роль і привернути нас до втішних елементів. », Розшифровує Virginie Balès. Тому ми визначаємо моменти, коли ми їмо не з голоду, а наскрізь стрес або від заздрості. " Спокуса перекусити також підживлюється, коли перед нашими очима є хороші речі або під час реклами по телевізору. ". Це фальшиві муки голоду! Щоб не потрапити в пастку, ми задаємо собі питання щоразу, коли ми звертаємось до певної їжі: «Джя справді голодний ? »І якщо стрес робить нас« голодними », ми розслабляємось: спорт, йога, медитація та інші вправи дзен - наші союзники !
. або несправність добавок
Це може здатися дивним, і все ж добавки, присутні в деяких готових стравах, можуть змусити нас голодувати. " Промислові компанії використовують добавки, що викликають залежність, у препаратах, так що їх продукція стає для нас наркотиками, пояснює фахівець. Зокрема Білий цукор, використовується у багатьох промислових продуктах, не знаючи і не відчуваючи цього, і який діє як ліки (більше викликає звикання, ніж кокаїн у щурів). Існує також глутамат, який також використовується у багатьох продуктах і який викликає звикання. ". Результат з промисловими чіпсами або комерційним печивом: зануривши руку в упаковку, ви не можете зупинитися. Тож бойкотуй! Хороша ідея виправити ситуацію: віддавайте перевагу їжі без добавок або, краще, вибирайте домашню. Ми отримуємо задоволення від приготування їжі щодня, готуючи хороші маленькі страви, настільки ж смачні, як і збалансовані.