Яблучний оцет можна використовувати як засіб для оздоровлення шкіри Секрети
Яблучний оцет використовувався як природний засіб для лікування різних захворювань, починаючи від втрати непотрібних кілограмів і закінчуючи зціленням гикавки. Чи є ці теорії науково вірними чи це міфи, створені цілителями? Ви дізнаєтесь це нижче!
Цей вид оцту отримують з яблук, залишених для бродіння у великій ємності протягом більш тривалого періоду часу. Коли яблука бродять, вони виділяють речовину, яка осідає на дні ємності. Ця речовина - оцет, який відповідає за користь, яку він генерує.
Продукт не містить інших неорганічних сполук, що є основною причиною того, чому певні харчові властивості значною мірою виявляються в яблучному оцті порівняно з іншими видами оцту.
Речовина, що утворюється в процесі бродіння, є основним елементом, що призводить до переваг яблучного оцту.
З наукової точки зору, немає досліджень, які б показали, що яблучний оцет може запобігати певним захворюванням або боротися з ними. Однак експерименти на сьогоднішній день дозволяють припустити, що регулярний прийом середньої дози яблучного оцту може позитивно вплинути на ваш глікемічний індекс, рівень ліпідів у крові та навіть втрату ваги.
Тому наукові дослідники повинні приділяти пильну увагу складності впливу цього оцту на здоров’я людського організму.
Надмірне вживання яблучного оцту може завдати шкоди здоров’ю, особливо шлунково-кишкового тракту та емалі зубів. Перед введенням цього виду оцту у свій раціон проконсультуйтеся з лікарем і не вживайте великих кількостей!
Який вплив має яблучний сидр на масу тіла?
Згідно з дослідженням, проведеним в 2016 році CNN, оцтова кислота допомагає скинути непотрібні кілограми. Експеримент проводили на двох групах мишей. У першій групі миші отримували дієту з високим вмістом жиру та оцтової кислоти, а в іншій групі миші їли ту ж дієту з жиром, але без кислоти. Результати показують, що миші першої групи, які харчувались оцтово-кислотною дієтою, взагалі не набирали вагу, на відміну від іншої групи мишей.
Численні експерименти, проведені в Японії, стверджують, що яблучний оцет сприятливо діє при втраті небажаних кілограмів. Учасники дослідження були розділені на три групи протягом 12 тижнів: (1) ті, хто вживав напій, що містить яблучний оцет щодня, (2) ті, хто споживав половину столової ложки оцту, і (3) ті, хто вживав повна столова ложка яблучного оцту щодня. Особи, які споживали більше яблучного оцту, втратили більше кілограмів, ніж ті, хто споживав половину столової ложки оцту або взагалі нічого.
Слід зазначити, що яблучний оцет не розтоплює сам жир, а зменшує калорійність їжі, яку ми їмо під час їжі. Іншими словами, яблучний оцет може допомогти досягти здорового харчування, але це не чудо-препарат, який моментально нейтралізує відкладення жиру.
Вплив яблучного оцту на рівень цукру в крові
Дослідження показують, що яблучний оцет позитивно впливає на зниження рівня цукру в крові. Дослідження, проведене в 2015 році на мишах з діабетом, показує, що яблучний оцет має значний вплив на втрату ваги. Миші отримували різну кількість розведеного оцту у воді протягом 21 дня. У період з 7 по 21 день рівень глюкози в крові значно знизився у мишей, які пили воду з оцтом.
Крім того, інше дослідження, проведене для демонстрації переваг яблучного оцту, показує, що оцет, спожитий до їжі з високим вмістом вуглеводів, може призвести до зниження рівня цукру в крові.
Незважаючи на позитивні наслідки для здоров’я, яблучний оцет не замінює медикаментозне лікування діабету чи інших захворювань і не полегшує процес травлення.
Фахівці стверджують, що для підтримання глікемічного індексу в нормальних параметрах рекомендується створити баланс між здоровим харчуванням та фізичними вправами.
Яблучний оцет та здоров’я шкіри
Загалом, засоби масової інформації сприяють позитивному впливу яблучного оцту на шкіру. Наприклад, за даними веб-сайтів, цей продукт допомагає прибрати вугрі, збалансовує рН шкіри, оздоровлює та заспокоює роздратовану шкіру.
Кількість досліджень, проведених для демонстрації позитивного впливу оцту на шкіру, досить обмежена, проте існуючі стверджують, що яблучний оцет суттєво сприяє оздоровленню шкіри.
Яблучний оцет має протизапальні властивості, які сприяють здоров’ю шкіри. Однак уникайте оцтових компресів, коли на шкірі є відкриті рани, оскільки це може посилити або збільшити рану.
Як ця їжа може вплинути на здоров’я вашої шкіри?
Користь для здоров’я яблучного оцту науково та медично не перевірена та не проаналізована.
Люди, які включили яблучний оцет у свій щоденний раціон, стверджують, що позбулися багатьох шкірних домішок або інших захворювань, але слід пам’ятати, що це наразі не є науково важливим.
На думку дослідників з Інституту Лінуса Полінга, зміни харчування можуть вплинути на зовнішній вигляд шкіри. Збалансована дієта, яка забезпечує мікро- та макропоживні речовини, необхідні організму, суттєво сприяє здоров’ю шкіри.
Вживання їжі, багатої антиоксидантами, може допомогти захистити клітини шкіри, повернувши необхідне сяйво.
Поради щодо вживання яблучного оцту
Перш ніж почати споживати яблучний оцет або перед нанесенням на шкіру, рекомендується поговорити зі спеціалістом.
Правильне вживання яблучного оцту може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом або зубною емаллю через кислоту в його складі. Таким чином, оцет можна розбавляти у воді або додавати до різних соків або продуктів, щоб їх було легше вживати.
Розведіть 1-2 склянки ложки яблучного оцту в склянці води. Пити його можна поступово протягом дня або перед їжею. Перш ніж персоналізувати свій раціон з цією їжею, проконсультуйтеся з лікарем.
Цей вид оцту може подразнювати травний тракт або призвести до інших захворювань через свою кислотність.
Тому немає жодних медичних чи наукових досліджень, які б підтверджували позитивний вплив яблучного оцту на здоров’я. Крім того, люди, які пробували таке лікування, стверджують, що оцет має багато переваг для шкіри. Однак вплив цього продукту на організм людини різниться залежно від людини.
Оцет не діє безпосередньо і не має негайного ефекту при контакті зі шкірою. Розведена у воді їжа може переноситися людьми, які не переносять смаку або кислотності і можуть мати позитивний вплив на глікемічний індекс та втрату ваги.