Яблучний оцет та його пробіотичний склад
Чи є яблучний оцет джерелом пробіотиків, що змушує вас худнути ?
Ми знаходимо багато програм та продуктів, які повинні змусити вас швидко і легко схуднути. Але більшу частину часу не тільки не вдається більшість дієт для схуднення, втрата ваги зазвичай вимагає великих зусиль і довготривалих зусиль. Тому не дивно, що добавки, такі як яблучний оцет, до якого деякі люди звертаються через його репутацію, яка допомагає їм схуднути, бути достатньою. Але чи насправді це сприяє схудненню? Більш того, чи справді яблучний оцет є джерелом пробіотиків ?
Витоки
Оцет - один із найдавніших процесів бродіння, відомих людству.
Найдавніший процес бродіння - це вино, з якого виготовляли перші оцти.
Яблучний оцет використовується в лікарських цілях тисячі років.
Історично він використовувався при різних захворюваннях, включаючи отруєння грибами, лупа та зубний біль.
Яблучний оцет використовується для консервації продуктів харчування протягом тисячоліть і донині використовується як дуже універсальний засіб для чищення.
Яблучний оцет є пробіотиком ?
Ключовим інгредієнтом цього сирого, нефільтрованого оцту є ферментоване яблуко, яке містить пектин, важливий елемент для хорошого травлення.
Пектин - це природний пребіотичний вуглевод, який уповільнює всмоктування поживних речовин, зв’язуючись із продуктами шлунково-кишкового тракту, які ваше тіло не може використовувати.
Оцет часто плутають з пробіотиками, оскільки пектин у яблуках сприяє хорошому травленню, сприяючи росту хороших бактерій, тоді як пробіотики - це хороші бактерії.
Отже, цей оцет не є пробіотиком, але він виготовляється з інгредієнта, корисного для пробіотиків.
Користь для здоров’я
В даний час в Інтернеті ви можете повірити, що цей оцет - це новий пилючий пил через його користь для здоров’я. Спокусливо повірити, що Інтернет стверджує про яблучний оцет. Ось деякі з цих переваг для здоров’я.
Харчові переваги яблучного оцту
Одна чашка (239 г) яблучного оцту містить такі поживні речовини:
| Харчова цінність | 210 кДж |
| кальцію | 16,7 мг |
| Залізо | 0,5 мг |
| Магній | 12,0 мг |
| Фосфор | 19,1 мг |
| Калій | 174 мг |
| Натрію | 12,0 мг |
| Цинк | 0,1 мг |
| Мідь | 0,0 мг |
| Марганець | 0,6 мг |
| Селен | 0,2 мг |
Яблучний оцет і схуднення
Немає суворої науки, яка б підтвердила твердження, що цей оцет запускає метаболічний процес, що призводить до втрати ваги.
Однак рандомізоване клінічне дослідження, опубліковане в Journal of Functional Food, показало, що воно може допомогти при зниженні ваги.
Отже, що ми можемо сказати, це може мати незначний вплив на схуднення. Але це не означає, що його споживання позбавляє вас членства в спортзалі.
Пам'ятайте, що незалежно від того, на якій дієті ви схуднете, ви завжди повинні займатися спортом.
Яблучний оцет та цукор у крові
Яблучний оцет може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Яблучний оцет значно знижує рівень цукру в крові після їжі, згідно з дослідженнями експертів.
Слід зазначити, що він не лікує діабет, але може помірно знизити рівень цукру в крові. Це не замінить ліки від діабету, але є досить безпечним доповненням до плану лікування діабету.
Яблучний оцет для загального здоров’я.
Яблучний оцет роками використовується як традиційний засіб для лікування таких захворювань, як порушення травлення, високий рівень холестерину та підтримка загального доброго здоров’я.
Сьогодні це головний інгредієнт багатьох натуральних харчових напоїв у поєднанні з медом, іншими фруктами або травами.
Це не дивно, оскільки це також може полегшити кислотний рефлюкс, контролювати рівень цукру в крові та полегшувати інфекції.
Як споживати яблучний оцет ?
Яблучний оцет виробляється з сидру, який зазнав біоконверсії ацетату і має відносно низьку кислотність. Він також містить органічні кислоти, флавоноїди, поліфеноли, вітаміни та мінерали.
Яблучний оцет для схуднення
Одна або дві столові ложки (15 або 30 мл) яблучного оцту на день протягом трьох місяців можуть допомогти вам втратити в середньому 2,6 і 3,7 фунта (1,2 і 1,7 кг) відповідно.
Ви можете змішати його у склянці води і випити перед їжею або змішати з маслом, щоб зробити заправку.
Яблучний оцет, швидше за все, сприятиме зниженню ваги в поєднанні з іншими змінами дієти та способу життя.
Яскравий яблучний оцтовий тонік, що світиться
2 ст. органічний яблучний оцет
250 мл води
Розведіть оцет у воді і розлийте суміш по пляшках у стерилізовану ємність.
Нанесіть тонік ватним диском на обличчя.
Після нанесення натріть обличчя невеликою кількістю води, і ви більше не зможете відчувати запах оцту.