Яблучний оцет, засіб, доступний кожному - Almanah Online
Яблучний оцет не тільки виконує роль скисання салатів, але й дуже корисний для здоров’я. Він захищає серце, рекомендується при цукровому діабеті, бореться із шкірними інфекціями, знижує артеріальний тиск, рівень цукру в крові, регулює тригліцериди та ідеально підходить для дієт, пише fitnessengage.com.
Його очищаючий ефект на кухонні предмети також добре відомий, оскільки він пригнічує бактерії та усуває неприємні запахи.
Ось кілька причин, чому ви повинні пити яблучний оцет якомога частіше.
Допомагає при схудненні
Яблучний оцет допомагає спалювати жир і зменшувати жировий прошарок, а також запобігає відкладення жиру. Дослідження показують, що оцтова кислота активує певні гени, які допомагають зменшити жир на животі та боротися з жировою печінкою.
Знижує апетит до їжі
Апетит є ворогом дієти, тому дуже важко утриматися від їжі, коли мозок потребує їжі з високим вмістом жиру та цукру. Вживання яблучного оцту вплине на центри мозку, що відповідають за апетит, при постійному бажанні їсти, пише те саме джерело. Таким чином, це буде пригнічувати апетит.
Один із способів, як це допомагає при схудненні, полягає в тому, що він уповільнює перетравлення їжі в шлунку. Це означає, що ви будете довго відчувати ситість, практично не відчуватимете потреби вживати щось між прийомами їжі.
Покращує обмін речовин
Обмін речовин - одна з важливих функцій організму. Він насправді описує набір функцій, які організм повинен виконувати, щоб підтримувати життя. Наприклад, травлення - процес, завдяки якому їжа перетворюється на паливо для організму, є лише однією з цих функцій. Отже, якщо метаболізм працює добре, організм буде легше спалювати калорії, таким чином підтримуючи оптимальну масу тіла або, залежно від ситуації, допоможе вам схуднути.
Він знищує певні типи бактерій
Яблучний оцет може усунути бактерії, які викликають харчові отруєння. Дослідження показали, що оцет може знизити рівень бактерій в їжі на 90%, а також може усунути 95% деяких типів вірусів. Тому добре мити навіть фрукти або овочі оцтом, розведеним у воді.
Знижує рівень холестерину
Яблучний оцет знижує рівень шкідливого холестерину та регулює рівень тригліцеридів. Зазвичай у людей із зайвою вагою рівень холестерину вищий. Вживання оцту допоможе як регулювати його, так і схуднути.
Знижує артеріальний тиск
Яблучний оцет пригнічує фермент, відповідальний за звуження судин, і на закінчення він знижує артеріальний тиск. Гіпертонія змушує серце працювати активніше, і для схуднення потрібно робити більше фізичних вправ, але в той же час потрібно захищати серце від зайвих зусиль.
Допомагає регулювати рівень цукру в крові
Цукор у крові та надмірна вага взаємопов’язані. У міру набору ваги ризик діабету 2 типу також зростає, оскільки зайві кілограми пов’язані з резистентністю до інсуліну. Отримавши інсулінорезистентність, стає важко скинути зайві кілограми. Однак втрата ваги - це те, що потрібно робити, щоб зменшити шанси страждати від повного діабету.
Додавання в раціон яблучного оцту знижує рівень цукру в крові та рівень інсуліну від вуглеводів у їжі. Дослідження проводились на людях, які вже страждають на діабет 2 типу, і результати були вражаючими. У суб'єктів, які вже вживали яблучний оцет, чутливість до інсуліну покращилася до 34%.