Яблучний пиріг Hotpoint RO

Немає нічого прекраснішого за запах свіжоспеченого яблучного пирога. Класичний американський десерт, солодкі яблука покриваються хрустким тістом і часто подаються з ванільним морозивом. Цей пиріг радіє і дітям, і дорослим, і є ідеальним десертом на вечірках.

Приготуйте тісто, виконавши кілька простих кроків. Поки тісто відпочиває, приготуйте карамелізовані яблука. Накрийте лоток половиною тіста. Залийте яблучною сумішшю, а потім покрийте рештою тіста. Він готовий до випічки.

  • ЧАС ГОТУВАННЯ: 40 хв
  • ЧАС ПІДГОТОВКИ: 45 хв
  • СЛУЖБА: низька

  • 225 г вершкового масла
  • 450 г будь-якого виду борошна
  • 100 мл крижаної води
  • 1 кг
  • 1 Лимонний сік
  • 100 г цукру
  • 1 чайна ложка кориці (порошок)
  • 2 столові ложки молока будь-якого типу

hotpoint

hotpoint

Крок 1
Почніть з тіста, додавши в міксер вершкове масло, борошно і дрібку солі. Почніть перемішувати, обережно додайте крижану воду і продовжуйте замішувати, поки не вийде тверде тісто, яке потім ви помістіть на кондитерський піддон. Вимішуйте його руками, поки воно не стане однорідним, потім оберніть фольгою і тримайте в холодильнику принаймні 20 хвилин.

Крок 2
Очистіть яблука від шкірки, наріжте їх невеликими шматочками і замочіть у розчині води та лимона. Покладіть цукор і корицю в каструлю, додайте трохи води і варіть, поки не дістанеться карамель. Додайте крапельку вершкового масла та яблук. Нехай запікається кілька хвилин.

Крок 3
Розділіть тісто навпіл. Розкачайте його качалкою і помістіть першу половинку як основу в піддон з масляною пастою. Потім влийте яблучну суміш і накрийте тістом, що залишилося. За допомогою ножа або виделки проткніть невеликі отвори в тісті від боків до центру таці. Тепер ви готові до випічки!

Крок 4
Поставте сковороду в духовку на третю полицю та натисніть кнопку "Надіслати в духовку", щоб надіслати всі параметри приготування у духовку, або виберіть "Планувати", щоб готувати, коли захочете. Звичайна функція нагрівання. Температура: 180 °. Час приготування: 2400 сек. Наступна зупинка. Помістіть ємність у духовку на третю полицю. Виберіть звичайну функцію нагрівання. Температура: 180 °. Час приготування: 40 хв.