Яблучний пиріг з апельсиновою мармеладною глазур’ю Маміні рецепти - із зображенням та калоріями
Інгредієнти: на 12 штук
Підготовка:
У цьому рецепті яблучний пиріг з апельсиновою глазур’ю варення спочатку виготовляється за рецептом Основний рецепт пісочного тіста зробив пісочне тісто з перерахованими вище інгредієнтами.
Покладіть борошно на робочу поверхню і посипте щіпкою солі.
Зробіть рукою колодязь посередині купи борошна, покладіть в лунку цукор і 1 збите яйце.
Розмістіть масло меншими шматочками навколо.
Починаючи з рук посередині, замісити всі інгредієнти, щоб зробити пісочне тісто.
Загорнувши тісто у фольгу, дайте йому відпочити приблизно 30 в прохолодному місці.
Протріть круглу форму для торта знімним кільцем (каструля з пружинами) діаметром основи 24-26 см на основі та по краях невеликою кількістю масла, тонко запиліть борошном.
Тісто з пісочного тіста розкачайте тонко до розміру форми для випікання з гофрованою деревиною, підтягнувши навколо невеликий край тіста навколо.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Очистіть яблука від шкірки, виріжте серцевину, кожне яблуко розріжте навпіл і ножем розріжте на тонкі яблучні клинки.
Це працює особливо добре і рівномірно, якщо ножем на кухонній дошці вирізати половинки або чверті яблук.
Покладіть яблука щільно на кондитерську основу, починаючи з краю, поки вся пісочна кондитерська основа не покриється яблуками.
Полийте яблучні клинки невеликою кількістю лимонного соку і поставте яблучний пиріг у духовку, розігріту до 200 ° C, на середню полицю духовки і випікайте при нагріванні зверху/знизу приблизно 30 - 35 хвилин.
Змішайте апельсинове варення з апельсиновим лікером або апельсиновим соком до однорідності.
Дістаньте спечений яблучний пиріг з трубки і негайно покрийте гарячий пиріг апельсиновим варенням.
Нехай торт повністю охолоне на решітці.
Служити:
Відкрийте кільце форми для випікання, посипте яблучний пиріг цукровою пудрою, подайте злегка підсолодженими збитими вершками або як десерт, або у другій половині дня разом з кавою або чаєм.Цей простий яблучний пиріг отримує свій тонкий, дещо інший смак від глазурі апельсинового джему та змішаного в апельсиновому лікері.
Якщо вам не подобається це варення через його ніжний, гіркий, ароматний смак, ви можете глазурувати торт абрикосовим варенням.
Шматок яблучного пирога з апельсиновою мармеладною глазур’ю містить приблизно 220 ккал і приблизно 8 г жиру