Яблучний штрудель Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F). Застеліть аркуш печива пергаментним папером або силіконовим килимком.
  2. У великій мисці з’єднайте яблука з цукром. Пом'якшуйте в мікрохвильовці протягом 3 хвилин, помішуючи наполовину протягом варіння. Злийте воду над мискою, стискаючи, щоб виділилася рідина. Зберігайте отриманий яблучний сироп для іншого використання. Зарезервуйте яблука.
  3. На робочій поверхні за допомогою пензлика змастіть маслом 1 лист філосного тіста, а потім, використовуючи сито, посипте 15 мл (1 ст. Л.) Цукрової пудри. Повторіть цей крок, накладаючи інші листи тіста.
  4. У нижній третині тіста розділіть панірувальні сухарі на смужку, залишаючи межу 2,5 см (1 дюйм). Додайте яблука до сухарів. Розкачати, стискаючи тісто, щоб вийшов довгий рулет, без начинки. Покладіть на деко. Складіть кінці тіста під валик і змастіть маслом.
  5. Випікайте 30 хвилин або поки штрудель не стане золотисто-коричневим. Дайте охолонути і наріжте на секції.

Коментарі

Діана С.

Дуже добре, я зробив це з безглютеновим тістом філо

штрудель

Ginette L.

Так, ми додали корицю і трохи порошкоподібної гвоздики. Ми також замінили цукор невеликою кількістю кленового сиропу. Який захват!

Меліса Ф.

Ми поклали туди корицю, і це було дуже добре! Наступного разу ми поріжемо яблука на великий жульєн для більш кремезного!

Ів Б.

Добре. Не вистачає трохи витонченості, яка принесла б нотку кориці та 30 г золотистого родзинок, мацерованих у ромі. Важко нарізати.

Фанні р.

Скільки калорій у цій випічці на порцію?

Синтія б.

наступного разу я покладу менше яблук і додам нотку кориці