Пшоняна каша з яблуками
Корисна пшоняна каша створена на основі аюрведичної кухні - без глютену, без цукру, веганської та досить смачної. Крім того, він забезпечує вам хорошу порцію кремнію та заліза, а отже, є ідеальною косметикою для шкіри та волосся.
Інгредієнти для рецепту пшоняної каші з яблуками
- 140 г пшона
- 1 чайна ложка кориці
- 200 мл напою на рослинній основі (овес, мигдаль або соя)
- 30 г родзинок
- 1 жменька мигдалю
- 1 яблуко (приблизно 150 г)
- 1 чайна ложка кокосового масла
- 1 ст. Ложка кленового сиропу
- Промийте пшоно в дрібному ситі під холодною проточною водою. Потім змішайте з 200 мл води і корицею в каструлі і доведіть до кипіння. Потім на повільному вогні покриті Тушкуйте м’яко 8–10 хвилин, поклавши кришку на сковороду, щоб пшоно все-таки потрапило трохи повітря.
- Після закінчення часу приготування складіть рослинний напій та родзинки і тушкуйте пшоняну кашу 5–8 хвилин.
- Тим часом приблизно подрібніть мигдаль. Вимийте яблуко, чверть, серцевину і дрібно наріжте кубиками яблуко. На невеликій сковороді розігріти кокосове масло. Обсмажуйте в ньому шматочки яблук, перевертаючи, 2-3 хвилини. Полити кленовим сиропом, ненадовго карамелізувати і вийняти з каструлі.
- Кашу розділіть на дві миски. Зверху смажені яблука та мигдаль. Хороші.
Не родзинки?
Замість цього ви можете розмішати подрібнені м’які фініки або сушений інжир (також подрібнений) у пшоняну кашу.