Яблуко Піппін і яблуко Апі - ідеальна корисна закуска - La cle des champs
Суттєвою емблемою всіх дієт також є дуже жадібна їжа. У складі соку, компоту, пирога або просто звичайного яблуко корисне та смачне у всіх його формах.
Швейцарське яблуко - місцевий фрукт передового досвіду
У Швейцарії ми, як правило, пов'язуємо яблуко лише з його улюбленим кантоном: Тургау. Однак це також перший фрукт, вироблений в басейні Женевського озера, а також частково в Вале.
У бібліотеці Union fruitière lémanique роботи свідчать про присутність яблунь на швейцарській землі ще в 19 столітті. Дуже багате клітковиною та вітамінами, яблуко також має властивості втамовувати спрагу та енергію. Це, мабуть, одна з причин, що швейцарці споживають близько 16 кг щороку.
Яблуко - безсумнівно, улюблений фрукт швейцарця!
“Мій улюблений рецепт? Яблучний клафуті моєї бабусі! "
Клер Легран з Фруктового союзу на Женевському озері
Ви все ще знаєте "Бернську троянду" чи "Вальмарку"?
Незважаючи на те, що в основному в наших супермаркетах є популярними Gala та Golden, які є відомими протягом року, існує також низка старих сортів типово швейцарських яблук, таких як "Vieille Châtaigne" або "Court-pendu", кожна з яких приносить свої унікальні оригінальні аромати. Як і у вині, ви можете виявити більше сорока різних ароматів, коли вкусите яблуко. Порівняння з вином сягає навіть щорічного конкурсу на кращий швейцарський яблучний сік. Золоті, срібні та бронзові медалі, які потім іноді зустрічаються на пляшках нагороджених напоїв.
Яблучне шорле або яблучний сік - закуска у вигляді натурального соку
Якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися користю яблук, крім фруктів, ви можете споживати їх як сік або як шорле. Поки сік збирають простим натисканням на фрукти, шорле обрізають мінеральною водою, щоб надати йому додатковий поштовх. Нарешті, це перш за все історія про Röstigraben, оскільки перша споживається більше у франкомовній Швейцарії, тоді як її блискучий еквівалент більше цінується в німецькомовній Швейцарії.
Але крім культурної різниці, яблучне шорле було б навіть ідеальним натуральним напоєм для фітнесу. Дійсно, він містить потрібну кількість вуглеводів і натрію, щоб втамувати спрагу після гарного тренування. Тому натуральний фруктовий цукор у яблучному соку дає тілу та мозку ідеальний стимул для функціонування протягом дня.
Китайський портрет яблука:
- Якби це був регіон, це був би басейн Женевського озера
- Якби це був сезон, це було б з кінця серпня до кінця листопада
- Якби був один день, це був би 22 вересня, офіційний день яблук
- Якби це був прикметник, це було б "енергійним"
- Якби вона була пам’яттю про дитинство, вона була б «Бернською трояндою»
- Якби це була прогулянка, це був би шлях до яблучних оладок біля підніжжя Менлінхена
- Якби вона була десертом, то це був би яблучний пиріг
- Якби вона була напоєм, вона була б шорле
- Якби він був солоним, то це був би пиріг з yрюєром та яблуками
- Якби вона перекусила, то це були б сушені скибочки яблук
Яблучний пиріг - класика. Щоб скуштувати його або як десерт, ми любимо цю смакоту!
Сушені скибочки яблук - відмінна ідея для корисної та смачної закуски.
Зустріч у відомому теруарі з Клер Легран із Союзу фруктирської леманіки.