Яблуко в день n; не відсувайте m; зменшити
Помічено Люсі де ла Героньєр - 31 березня 2015 року о 15:30.
Але міг утримати фармацевта на відстані.
«Яблуко на день тримає лікаря подалі», - йдеться в приказці. Дослідники з Університету Мічигану хотіли перевірити, чи могла бути правдою стара приказка, прийнята за номінал. Дослідження, опубліковане в JAMA Internal Medicine, було проведено для випуску на початку квітня ... Для розваги та жартівливості, провідний дослідник Метью Девіс розповідає USA Today, але з ретельними науковими методами.
Як пояснює Reuters, команда порівняла яблукоїдів та неєдальників яблук, використовуючи дані 8 399 дорослих американців, які брали участь у великому національному опитуванні з питань харчування та здоров'я у період з 2007 по 2010 рік. Лише 753 людини, або 9%, їли щонайменше одне невелике яблуко на день (склянка яблучного соку або шматочок яблучного пирога тоді не вважали щоденним яблуком).
Дослідники знайшли деякі посилання на інші елементи опитування, наприклад, "яблукоїди рідше палили". Потім, щодо візитів до лікаря, Reuters пояснює:
«На перший погляд, люди, які їдять яблука, швидше за все тримали лікаря подалі, менше відвідували медичні працівники, про які повідомляли самі. Але різниця не була статистично значущою після поправки на соціально-економічні фактори та інші характеристики здоров'я людей ".
Тож щоденне яблуко не втримало б лікаря ... Але, можливо, фармацевт. Оскільки, згідно з даними досліджуваних людей, з урахуванням різних факторів, їдачі яблук, з іншого боку, мали трохи менше рецептів на ліки.
Очевидно, все це не означає, що повсякденне яблуко не корисно для вашого організму.
За даними USA Today, "У будь-якому випадку, Метью Девіс каже, що в дослідженні немає нічого, що свідчить про те, що вживання яблук не є здоровою звичкою". Крім усього іншого, оскільки люди, які рідше ходять до лікарів, не обов’язково ті, хто покращує здоров’я ... І тоді висвітлюються межі дослідження: на основі самозаявлення воно досліджує лише зв’язок між споживанням яблук та використання медичних послуг, але не причинно-наслідкових зв’язків.
Майкл Ройзен з клініки Клівленда сказав Reuters:
«Цілком можливо, що люди, які вживають яблука, мають більш здорові звички, ніж ті, хто цього не робить, але справді з яблуками пов’язані деякі переваги для здоров’я. (...) Яблука є чудовим джерелом клітковини і мають низьку калорійність, а це означає, що вони втамовують ваш голод і довше залишатимуть вас ситішими ".
Яблуко також може запобігти серцево-судинним ризикам, діабету або ожирінню. Але також добре змінювати фрукти, які ви їсте ... Саманта Хеллер, дієтолог, зазначає, що, хоча яблука, очевидно, корисні для вашого здоров’я, вони не є диво-їжею:
"Щоденне вживання яблук навряд чи скасує згубні наслідки" західної дієти ", яка містить багато червоного та переробленого м'яса, шкідливої їжі, фаст-фуду та мало рослин".