Яблуко в день тримає лікаря далеко - цілісний веб-сайт охорони здоров’я!
Чи знали ви, що яблуко - це не тільки дуже смачна, ситна їжа, але й дуже цінна для збереження нашого здоров'я?
Зберігати яблука найкраще в прохолодному погребі (не в холодильнику). Коли їх беруть із підвалу, вони повинні бути готовими при нормальній кімнатній температурі.
Яблука можна натерти чайним рушником, перш ніж блискучі червоні яблука апетитно запрошують поїсти в красивій мисці.
Будь ласка, не очищайте не обприскане яблуко, оскільки найцінніші природні вітаміни знаходяться прямо під шкіркою.
Чай з яблучної шкірки
Однак, якщо вам коли-небудь захочеться створити страву на основі очищених яблук, не викидайте цінну яблучну шкірку. Ви можете перетворити його на чудовий смачний Чай з яблучної шкірки підготувати.
Їжте одне-два соковитих неочищених яблук на день як закуску, коли відчуваєте голод.
Їжте його із задоволенням, включаючи шкіру та серцевину, щоб залишився лише яблуневий стебло. Ось так ви використовуєте всі вітаміни, пектин і клітковину в яблуці!
Найприємніше в яблуках те, що вони не тільки виглядають красиво, вони навіть допомагають нам підтримувати здоровий кишечник. Яблуко справді підтримує наш кишечник в порядку!
Яблучна дієта
Немає нічого більш засвоюваного, ніж очищене яблуко, дрібно натерте при кімнатній температурі! Навряд чи будь-яка інша їжа всмоктується в нашу кров так швидко.
Це допомагає проти млявості та одночасно проти діареї та нудоти при поганому шлунку.
Особливо хворій дитині яблука можна давати як дієту:
Маленький пацієнт отримує близько 100 г дрібно натертого яблука з максимально кислих сортів стиглих яблук (наприклад, Boskoop або Elstar) п’ять разів на день. Негайно дайте свіжоприготовлені яблука хворій дитині. Зазвичай одного дня з такою яблучною дієтою достатньо, щоб навести порядок в кишечнику - крім цього, в цей день не слід давати іншої їжі.
Яблуко має перистальтичний ефект, а це означає, що рухи шлунка і кишечника заспокоюються. Пектин, що міститься в яблуці, діє як своєрідна губка, яка поглинає всі шкідливі речовини в кишечнику.
Зокрема, дубильні кислоти, що містяться в яблуках, перешкоджають розмноженню несприятливих бактерій.
Яблучна дієта також занадто висока Рівень холестерину Ми рекомендуємо. Пектин, здається, запобігає кальцифікації судин. Для цього достатньо одного-двох яблук на день.
Небезпека:
- Людям, що страждають на подагру та ревматизм, не слід вживати терпкі яблука.
- Пацієнти з проблемами печінки та жовчного міхура повинні віддавати перевагу вареним або сушеним яблукам, оскільки вони переносяться краще.
- Навіть люди з чутливим шлунком краще переносять яблука при варінні.
Тушковані яблука
Можна очистити від шкірки 2 яблука (приготувати з стручків чай з яблучної шкірки), зняти оболонку і нарізати більшими шматочками і покласти в невелику каструлю. Додайте трохи води (фрукти, покриті водою приблизно наполовину), шматочок вершкового масла, кілька родзинок і паличку кориці. Доведіть все до кипіння, потім знизьте температуру і тушкуйте близько 10 хвилин. Тепер ви можете вийняти паличку кориці, покласти смачну страву з яблуками в миску і споживати із задоволенням! Хороший апетит!
яблучний соус
Навіть якщо ви готуєте яблучний пюре, ви можете наповнити велику каструлю (без родзинок) грубо нарізаними, неочищеними (!) Яблуками, покрити водою, додати паличку кориці, довести до кипіння і потім варити на слабкому вогні до м’якості. Вийміть паличку кориці і, якщо це можливо, пюрируйте несолодкі яблука. З цього виходить дуже корисний, смачний яблучний пюре. Якщо ви все ж хочете трохи підсолодити, додайте 1-2 ст. Додайте мед після пюрерування.
порада: Для здорових Кишкове середовище вигідно уникати цукру (особливо промислового), якщо це можливо.
Література:
Аннеліс Шенек: "Все про яблуко - рецепти та поради", Verlag Freies Geistesleben,