Ячмінна вода королева Єлизавета присягає цим підходящим напоєм
Нова харчова тенденція ячмінної води: навіть королева клянеться цим підходящим напоєм
Канали в соціальних мережах завжди наповнені публікаціями про новий харчовий тренд: ячмінну воду! Суміш ячменю, окропу, трохи лимонного соку або меду піднімає харчові продукти до нових сфер і, як кажуть, надзвичайно корисна для здоров’я. Але що насправді стоїть за приємним напоєм?
Ячмінна вода: що це?
Ця харчова тенденція є чим завгодно, але не маркетинговою бульбашкою, але давно знайомою: адже ячмінна вода в даний час святкує своє велике повернення! В Instagram під хештегом # barleywater - англійською мовою для ячмінної води - вже є близько 1500 записів про нещодавно виявлений модний напій, і ця тенденція стрімко зростає.
Ячмінна вода - це суміш натурального ячменю, звареного у воді. Після варіння суміш очищується з невеликою кількістю лимонного соку або меду, і її можна пити теплим або холодним - «наддержави» однаково добре розкриваються і позитивно впливають на здоров’я.
Ячмінна вода така здорова
Ячмінь є одним із старих видів зерна, і його вже продають як справжню суперпродукт серед гурманів. Він багатий клітковиною, стимулює діяльність кишечника та підтримує здорову флору кишечника. Ще один плюс: особливо розчинна клітковина бета-глюкан міститься в ячмені. Це не призводить до того, що рівень цукру в крові зростає настільки сильно після їжі, а також позитивно впливає на рівень холестерину.
Ячмінна вода має протизапальну дію та забезпечує дружній шлунок засіб, який утворює своєрідну захисну стінку на слизовій оболонці шлунка і може її заспокоїти - подібно до вівсяної або рисової каші. Крім того, дрібні зерна ячменю містять вітаміни групи В та мінерали, такі як калій та магній.
Королева Єлизавета клянеться придатним напоєм
Тим часом їй вже виповнилося 90 років, королева Єлизавета підтягнута і жвава, бере старанну участь у королівських заходах і завжди має на губі жваву приказку - чи сприяє щоденна порція ячмінної води її здоров’ю? Це було б можливо, оскільки, як повідомляють інсайдери палацу, монарх щоранку випивав склянку ячмінної води ще з підліткового віку.
Гарного напою Це напої краси зірок
Зробіть ячмінну воду самостійно
Інгредієнти:
- 100 грам натурального ячменю
- Два літри води
- Сік з 1/2 лимона
- Мед за смаком
Підготовка:
- Для ячмінної води природний ячмінь промивають у ситі теплою водою.
- Потім покладіть зерна ячменю у велику каструлю і доведіть до кипіння разом з водою.
- Нехай ячмінна вода кипить при низькій температурі з трохи відкритою кришкою близько двох годин - перемішайте між ними.
- Готову ячмінну воду процідіть через сито і додавайте її за допомогою лимонного соку або меду, як вам подобається. Насолоджуйтесь модним напоєм як теплим, так і охолодженим.
Домашню ячмінну воду можна тримати в холодильнику близько 3-5 днів. Ну тоді, Порст!