Яєчне голодування частина 1 - Починаємо з яєчних булочок - ДІЄТА - LCHF - KETO

яєчне

Тенденції приходять і йдуть, як ми знаємо. Зараз є щось нове, а саме яєчне голодування в поєднанні з LCHF. Або насправді воно існує вже давно, але зараз на початку року воно спалахне знову. У багатьох групах з низьким вмістом вуглеводів є люди, які реалізують цей принцип. І оскільки я старанно читав форуми, мені стало цікаво.

В основному, яєчне голодування повинно служити для подолання плато або для повернення до концепції. Основним аргументом для багатьох є те, що ви можете втратити неймовірну кількість ваги.

Але як діє принцип яєчного голодування?

За останні кілька днів я щось читав. Існує багато варіантів, які рекомендуються. Напевно, найбільш корисною сторінкою з цієї теми для мене була стаття LCHF-Німеччина. Вони просто пояснюють основні правила голодування яєць. Врешті 5-5-5. Це означає, що протягом 5 днів їдять від 6 до 12 яєць. З кожним яйцем слід з’їдати 15-20 г жиру у вигляді масла, майонезу або кокосової олії. Все це поєднується з сиром (приблизно 150 - максимум 210 г на день), таким як чеддер, пармезан або фета. Для кращого смаку можна додати такі спеції, як цибуля, петрушка або кориця. Однак слід уникати підсолоджувачів та молочних продуктів, таких як вершки або молоко.

Через 5 днів сувору дієту LCHF слід продовжувати. А потім ще 5 яєчних днів.

Принцип звучить трохи божевільно. Але це теж мене якось привабило. Це також причина, чому я хочу спробувати це теж. З одного боку, тому що я хочу побачити, як я почуваюся через 5 днів, як швидко я більше не бачу яйце, і оскільки у мене після Різдва є кілограм-два, інший побічний ефект також не може зашкодити.

Сьогодні у мене перший день

Я розпочав сьогодні. Оскільки сьогодні у мене також був перший день після відпустки, я вирішив щось приготувати заздалегідь. Тож учора я зробив собі смачні булочки з яєць. Бо хороша річ яєчного посту в тому, що ніхто не сказав, в якому стані повинні бути яйця! Це означає, що ви також можете займатися творчістю.

Оскільки я переконав свого друга взяти участь, я зробив цілу банку з такими інгредієнтами:

  • 12 яєць
  • 200-250 г рідкого вершкового масла
  • 100 г сиру пармезан
  • 100 г тертого чеддера
  • петрушка
  • При необхідності посолити

Я збила всі інгредієнти разом і вилила їх у западини моєї форми для здоби. Потім його поміщали в розігріту духовку при 180 ° циркулюючого повітря. І приблизно через 30 хвилин булочки були готові.