Яєчні продукти - Визначення яєчних продуктів - Словник термінологічного словника

Харчові продукти

продукти

Визначення

Продукти, отримані з яйця, різних його компонентів або їх сумішей після видалення шкаралупи та оболонок і призначені для споживання людиною.

Доповнення

Вони можуть бути частково доповнені іншими продуктами харчування або добавками. Сьогодні доступні цілі яйця, білок або жовток у рідкій, концентрованій, сушеній, кристалізованій, замороженій, замороженій або коагульованій формі.
Вони, перш за все, призначені для тих, хто потребує великої кількості яєць і для кого марно витрачати час, щоб розбивати їх одне за одним: кондитери, кухарі ресторанів, виробники продуктів харчування.

Шеф-кухар на вашій кухні !

Потужна, елегантна та міцна, “Кухня” - це все задоволення від випічки без обмежень. Мрія !