Яєчний салат без холестерину - равексотичний
Блог про стиль життя про сире веганське харчування та природну красу
Сьогодні я ділюсь з вами рецептом абсолютно епічного салату з сирих веганських яєць. В Інтернеті існує нескінченна кількість рецептів сирих веганських яєчних салатів. Я винайшов свою власну версію, яка на смак смачна, хрустка і корисна і містить якомога менше жиру.
Я не шанувальник імітації продуктів тваринного походження, але чесно кажучи, маю визнати, що сирі харчові варіації звичайних страв чи улюблених страв з дитинства полегшують та розважають інтеграцію сирої їжі у життя! І якщо це служить цій великій меті, то чому б і ні?
Інгредієнти (на 4 порції)
- 1 головка цвітної капусти
- 4-5 стебла селери
- 1 біла цибуля або 3 зелені зелені цибулі
- 1-2 авокадо
соус
- 100 г горіхів кеш'ю (замочені у воді не менше 2 годин)
- 1 чайна ложка куркуми або 1 свіжий черв’як куркуми
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
- Сік з невеликого лимона
- Сіль Кала Намак * (доступна в магазині здорового харчування або тут *)
- Чорний перець
- 1 зубчик часнику (за бажанням)
*Кала Намак - це аюрведична кам’яна сіль, яка змішується з рослинною золою і має темний колір. Ця сіль містить високу частку сірководню, що надає страві яєчний смак. Однак ця сіль не має якості сирої їжі, оскільки вона спалюється при 900 градусах Цельсія.
Загалом, якщо говорити про спеції, ви не завжди точно знаєте, чи вони сирі. Але з крихітною кількістю я справді не хвилююся, і я досить розслаблений. Сира їжа на 99% теж чудова!
Комунальні послуги
- Кухонний комбайн (наприклад, цей *) або терка
- Міксер (мій улюблений міксер *)
- Ніж + обробна дошка
- велика чаша
підготовка
- Переробіть цвітну капусту на дрібний «рис» у кухонному комбайні (якщо у вас немає кухонного комбайна, тільки дрібної терки можна досягти такого ж ефекту). Наріжте стебла селери тонкими скибочками, нашаткуйте зелену цибулю, авокадо наріжте кубиками. Покладіть все у велику миску і добре перемішайте.
- Соус: Злийте воду з горіхів кешью, додайте куркуму, лимонний сік, Кала Намак, перець, насіння гірчиці та часник (за бажанням) і змішайте в міксері до вершкового соусу (досить довго)
- Полийте салат соусом і ще раз все добре перемішайте. Спробуйте, можливо, приправити ще раз.
Цей ситний салат з яєць без яєць ідеально підходить для вечірки, сімейного свята та взимку як особливий вихідний. Вашим друзям і родичам, навіть якщо вони не так захоплені веганськими та сирими овочами загалом, сподобається цей салат - я це вже кілька разів успішно перевірив!
Оскільки цей салат вже містить багато жиру, я раджу їсти менше фруктів та інших вуглеводів у той день, коли ви насолоджуєтесь ним, щоб жир не потрапляв на стегна. Більше про це я розповім іншим разом.
Насолоджуйтесь рецептом і повідомте мені в коментарі, як вам сподобався!
Вам також можуть сподобатися ці рецепти:
Ось відео рецепту:
Застереження. У цій публікації є партнерські посилання. Це означає, що коли ви купуєте товар, я отримую комісію. Це не змінює ціни, які ви за це платите, але це дозволяє мені підтримувати живий равексотик та інвестувати більше часу на якісні та корисні статті!
від Вікторії
Привіт, мене звати Вікторія. Я їв сиру їжу з початку 2013 року і мені це дуже подобається! Здоровий образ тіла - це моя пристрасть. Я також підготовлений фітнес-тренер і шоу-дівчина, і тому знаю свій шлях до фітнесу та жіночності. Тут ви знайдете поради та ідеї щодо живлення сирої їжі, природної краси, фітнесу, сирих веганських подорожей та того, як максимально використати життя в сучасному світі.
1 коментарі
Я дотримався всіх ваших кроків і отримав цей смачний салат, хоча я додав трохи оливкової олії. Я любитель оливкової олії.
Коментарі закриті.
Інформаційний бюлетень
стежте за оновленнями!
Підпишіться на мій чесний інформативний бюлетень безкоштовно та отримуйте електронну книгу безкоштовно "5 рецептів для отримання більше енергії" до!
Тренінг у галузі охорони здоров’я
Ви відчуваєте втому, не вистачає енергії, маєте на кілограми занадто багато або хочете їсти здоровіше, але ви не знаєте, з чого почати? Я допоможу вам почуватися стрункішою, легшою, підтягнутою та енергійнішою завдяки природному харчуванню! Забронюйте мою 3-місячну програму сьогодні і зробіть важливу інвестицію в себе!
МОЇ 33 РЕЦЕПТИ НА КОЖНИЙ ДЕНЬ
Красивий без хімічних речовин
Іди за мною теж
Блог про стиль життя про сире веганське харчування та природну красу