Яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою - рецепт бабусі на 1 євро

Яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою

Смачний яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою - недороге, легке та ситне блюдо.

Ніхто не може встояти перед цим смачним рецептом.

Яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою

Інгредієнти для 6 осіб:
500 г курячої грудки 3 євро
400 г довгозернистого рису 40 центів
800 мл води
1 пучок зеленої цибулі 55 центів
2 яйця 40 центів
4 ст. Ложки соєвого соусу 10 центів
1 червоний перець 40 центів
4 ст. Л. Ріпакової олії 5 центів
дрібка солі

потрібна велика сковорода для воку:

Приготування смаженого яєчного рису з овочами та курячою грудкою:

Покладіть рис в каструлю з 800 мл води і щіпкою солі, доведіть до кипіння, коротко проварити і потім зменште температуру.

Нехай рис набрякає на повільному вогні, поки рис не вбере всю воду.

Тим часом наріжте курячу грудку невеликими шматочками. Нарізати зелену цибулю тонкими кільцями. Помийте, витріть серцевину і наріжте перець невеликими шматочками.

Нагрійте на великій сковороді вок ріпакову олію, обсмажте в ній курячу грудку та рис. Додати овочі.
Як тільки овочі стануть гарячими, перемішайте яйця і дайте їм застигнути. Приправте соєвим соусом, приправте сіллю і добре перемішайте.
Розкладіть смажений яєчний рис з курячою грудкою та овочами на тарілці.

0,82 євро
Харчові цінності на людину: 235 ккал
21,7 г яєчного білка/білка
8,6 г жиру
16 г корисних вуглеводів

---