Сахарин - життєздатна альтернатива
Сахарин та його побічні ефекти
Що ми робимо, коли вирішимо схуднути і вести здоровий спосіб життя? Ми починаємо займатися спортом, займаємось спортом і відмовляємось від нездорової їжі, жирів та ... цукру. Але оскільки потреба в солодощах неминуча, ми повинні знайти замінник. І ми апелюємо до сахарин, це солодке диво, яке не товстить?
Сахарин - штучний і суперечливий підсолоджувач. Було проведено незліченну кількість досліджень щодо побічних ефектів та їх ефективності в дієті, і хоча досі існують суперечливі дискусії, деякі результати дають нам серйозні роздуми.
Коли сахарин не залишає у нас солодкого смаку ...
Сахарин був випадково виявлений в 1878 р. Вченим з університету Джона Хопкінса, і використання сахарину поширилося лише після Першої світової війни через брак цукру в Америці та Європі на той час.
Перший сигнал тривоги був піднятий в 1977 році, коли після експерименту на мишах було показано, що сахарин схильний до раку сечового міхура. Після цього попередження почало з’являтися кілька побічних ефектів сахарину: алергічні реакції, головні болі, діарея, шкірні висипання, дисфункція м’язів (особливо у дітей) тощо.
Також здається, що слід повністю уникати сахарину під час вагітності. Він має здатність проникати через плаценту, проникаючи в тканини плода і впливаючи на майбутню дитину. Також слід виключити з раціону дитини сахарин, тому зверніть увагу на інгредієнти дитячих сумішей.
Сахарин не надто жирує
сахарин він у 200-700 разів солодший за цукор і не містить калорій, але чи означає це, що сахарин не товстить? Сумнівно.
Недавні дослідження показали, що сахарин насправді може призвести до збільшення ваги! Як це можливо? Через те, що штучні підсолоджувачі важче засвоюються і призводять до поведінкових або біологічних змін, що змушує людей їсти більше.
Також після експерименту на щурах було показано, що використання штучних підсолоджувачів призвело до високого споживання калорій, збільшення ваги та жиру через те, що такі продукти втручаються у основні фізіологічні процеси.
Сахарин, небезпечний вибір
Отже, замість того, щоб ризикувати непотрібно і без впевненості в успіху, краще застосувати принцип «менше, але краще». Чайна ложка цукру насправді не є катастрофою, навпаки: цукор дає вам енергію і дійсно необхідний в розумних дозах для людського організму.!