Ягода Годжі - факти харчування, калорії та інгредієнти
Цілюща сила ягід годжі була відома дуже рано в Стародавньому Китаї, так що вони стали невід'ємною частиною традиційної китайської медицини. Це теж у Німеччині Ягода годжі дуже популярні завдяки своїм різноманітним інгредієнтам, що зміцнюють здоров’я. Він містить важливе біоактивні інгредієнти в концентрованому вигляді. Далі Антиоксиданти містяться і в плодах важливі мінерали, мікроелементи, вторинні рослинні речовини, жирні кислоти та багато вітамінів.
Ягоди годжі можна легко включити в будь-який план харчування. Вони настільки ж придатні, як закуска між ними, як заливка мюслі або салатів. Їх також можна легко інтегрувати в смузі чи основні страви, а також приправити деякі десерти. Рецепти з ягодами годжі забезпечують організм важливими поживними речовинами і додають кольору тарілці.
Калорії в ягоді годжі
Інформація про поживні речовини знаходиться на звороті упаковки.
Як і в будь-якому іншому фрукті, більшість калорій у ягодах годжі надходить із цукру. Вміст цукру в ягодах годжі є з 42% Досить високий. З ними, однак, закінчено 30% полісахаридів, Кілька цукрів, які зв’язані з білками і які корисні для здоров’я. В сушені ягоди годжі збивають трохи більше 300 калорій на 100 грам резервувати. Приблизно від 5 до 6 грамів, еквівалентно столовій ложці сухих ягід, як та, що змішується в йогурті, містять близько 21 калорії.
Інформація про поживні речовини, як правило, знаходиться на зворотному боці упаковки. Інформація може дещо відрізнятися залежно від виробника та району вирощування.
Через високоякісні вуглеводи сприятливо впливають на рівень цукру та жиру в крові, які вони споживають в помірних кількостях, також підходить для діабетиків потужність. Однак ягоди годжі не є явним "спалювачем жиру" чи дієтичним диво-продуктом. Однак вони збагачують кожне меню, і їх слід регулярно включати в повсякденне життя, поряд з великою кількістю фізичних вправ та достатньою кількістю занять спортом, де вони можуть допомогти у зниженні ваги.
Інгредієнти ягоди годжі
Ілюстрація: Інгредієнти ягоди Годжі в деталях.
На додаток до показаних інгредієнтів, існує маса додаткових інгредієнтів біоактивні речовини дотримуватися. Сюди входять: ациклічні глікозиди дитерпену, бета-криптоксантин, бета-D-глюкопіранозил аскорбат, бетаїн, бета-ситостерин, цереброзиди, кумарова кислота, циперони, даукостерол, лікопен, монометилсукцинат, монотерпенові глікозиди, р-кумаринова кислота, р-кумаринова кислота Розчинення, таурин, ванілова кислота, вітаноліди, ксантофіл та циклічні пептиди.
Білок в ягодах годжі
Ягоди годжі містять приблизно. 15,6 відсотка білка. Білки є важливими поживними речовинами для фізичної структури і виконують ключові функції майже у всіх біологічних процесах. Альфа-амінокислоти, в свою чергу, є елементарними будівельними елементами білків. Вживаючи ягоду годжі, організм отримує 19 з 20 різних амінокислот, усі вісім яких є незамінними амінокислотами.
Амінокислоти в ягодах годжі
Амінокислоти утворюють основний будівельний матеріал для клітин організму і приймають над ними особливі ролі в обміні речовин. Тож у них є одна антиоксидантна захисна функція, може зміцнити імунну систему, для Підтримання маси клітин тіла турбуватися, а також Вивільнення гормону росту та Сприяти концентрації та продуктивності праці. Дві амінокислоти особливо багаті на ягоди годжі: аргінін і лейцин.
| Аргінін | Зниження артеріального тиску, поліпшення кровообігу, вивільнення гормону росту, зміцнення імунітету, боротьба з діабетом, вазодилатація та радикальна детоксикація, збільшення статевої енергії | 920 мг |
| Лейцин | Зниження рівня холестерину, яке, як кажуть, запобігає інфарктам та ракові захворювання, сприяє збільшенню лейкоцитів, | 590 мг |
Вуглеводи в ягодах годжі
Поісахариди зв’язуються з білками і підтримують травлення, що має захистити кишечник від раку.
42 відсотки фруктів складаються з вуглеводів, з цукром 10 відсотків і полісахаридів 32 відсотків. Полісахариди ягід годжі нібито мають імуномодулюючу дію.
Полісахариди в ягодах годжі
Ті, що містяться в ягоді годжі Полісахариди (складні вуглеводи) є частиною клітинної мембрани і мають a велике значення для імунної системи тіла. Стимуляція імунної системи активує Т-лімфоцити і, отже, імунну систему. Складні вуглеводи ягоди годжі мають схожу хімічну структуру з тими, що містяться в ехінацеї (конусі), яка також відома як засіб, що стимулює імунітет. Можливо Зміцнення імунної системи та імунної системи повинен бути теж одним профілактичний ефект від раку приписується.
Однак полісахариди мають і інші позитивні властивості. Вони служать бактеріям здорової кишкової флори як бажане джерело енергії, таким чином підтримують здорове травлення та оптимальне засвоєння життєво важливих поживних речовин. Полісахариди ягід годжі сприяють регенерації кишкової флори після кишкового захворювання або після лікування антибіотиками.
Незамінні жирні кислоти в ягодах годжі
Альфа-ліноленова кислота: 100 г олії насіння годжі містить приблизно 3,4 г альфа-ліноленової кислоти. Альфа-ліноленова кислота - незамінна ненасичена жирна кислота, яка служить вихідним матеріалом для утворення омега-3 жирних кислот. Він відповідає за гальмування запальних процесів в організмі.
Олеїнова кислота: 100 г олії насіння годжі містить 16,8 г олеїнової кислоти (олеїнової кислоти). Це важлива ненасичена жирна кислота, яка також міститься в жирі.
Пальмітоєва кислота: Пальмітоїлова кислота становить 7,3 відсотка. Ця досі відносно невідома омега-7 жирна кислота має багато впливів на організм. Він пригнічує запальні процеси і запобігає атеросклерозу. Оскільки він має гормональні властивості та діє як антагоніст інсуліну, він також благотворно впливає на діабет 2 типу.
Стеаринова кислота: Олія насіння годжі містить 3,2 відсотка стеаринової кислоти. Стеаринова кислота - незамінна насичена жирна кислота.
Вітаміни в ягодах годжі
Вміст вітамінів у ягодах годжі надзвичайно високий. Перш за все, вітамінів групи В багато. Вони, як правило, містяться в горіхах, цільнозернових продуктах та насінні, але значно перевершують ягоди годжі за вмістом вітаміну В. Великою перевагою є те, що ці вітаміни можуть легко потрапляти в організм, вживаючи ягоди годжі. Крім того, вітамін С (у 3 рази більше, ніж у апельсинах) та провітамін А (бета-кароїн)
| вітамін С | Антиоксидант, зміцнює імунний захист, утворює гормони, нейромедіатори, зміцнює сполучну тканину, сприяє детоксикації, загоєнню ран, ущільненню судин, сприяє засвоєнню заліза | 29-148 мг | 100 мг |
| Провітамін А (= бета-каротин) | Антиоксидант, захист очей, шкіри, легенів та генетичного матеріалу від вільних радикалів, імунний захист | 7,4-12,6 мг | 2-4 мг |
| Вітамін B1 (= тіамін) | Вироблення енергії з вуглеводів, збудження нервів, мозкова діяльність, побудова нейромедіаторів, важливих для роботи м’язів, щитовидної залози та серця | 0,15-27 мг | 1-1,3 мг |
| Вітамін В2 (= рибофлавін) | Енергетичний баланс клітини, неушкоджена шкіра та слизові оболонки, антиоксидант, ріст та структура еритроцитів | 1,3 мг | 1,2-1,5 мг |
| Вітамін B3 (= ніацин) | Виробництво енергії, накопичення та реструктуризація білків, жирів та вуглеводів, відновлення генетичного матеріалу, сприяння концентрації та допомога при шлунково-кишкових проблемах | 4,5-88 мг | 13-17 мг |
| Вітамін В5 (= пантотенова кислота) | Загоєння ран, використання жирів, білків і вуглеводів, корисно для шкіри, волосся та слизових оболонок | 1-1,2 мг | 6 мг |
Мінерали в ягодах годжі
Мінералів багато в ягодах годжі. Його поява значно перевершує багато рослин. Мінерали діють насамперед як активатори в організмі. Найважливіші представники ягід годжі включають кальцій, магній, калій і фосфор.
| кальцію | Будова кісток, очей та зубів, серця, нервів та функції м’язів, згортання крові, стабілізація клітинних мембран | 110-112 мг | 800-1200 мг |
| калію | Стимуляція нервів і м’язів, провідність серця, кислотно-лужний баланс, накопичення короткочасних запасів вуглеводів, об’єм клітин, вивільнення гормонів та активація ферментів | 1130-1600 мг | 2000 мг |
| магнію | Активація> 3000 ферментів, вуглеводний, жировий і білковий обмін, антагоніст кальцію, стабілізація клітинних мембран, кісткова структура, зберігання та вивільнення гормонів, передача збудження на серцевий м’яз | 100-130 мг | 300-400 мг |
| фосфор | Кістковий компонент, вироблення енергії, кислотно-лужний баланс | 178 мг | 700 мг |
Мікроелементи в ягодах годжі
Ягода годжі містить майже 30 мікроелементів. До найважливіших належать залізо, мідь, цинк, марганець, селен і хром.
| залізо | Кровотворення, надходження кисню до органів, частина ферментів (необхідних для забезпечення енергією), стимуляція імунної системи, важлива для роботи мозку | 9-11 мг | 10-15 мг |
| мідь | Кровотворення, транспорт заліза, зміна кисню, захист від вільних радикалів, розвиток сполучної тканини та нервових волокон, регулювання рівня холестерину | 1-2 мг | 1-1,5 мг |
| цинку | Вуглеводний, білковий і жировий обмін, імунний захист, загоєння ран, ріст волосся, зберігання інсуліну, поділ клітин та ріст клітин захищає від вільних радикалів | 1,8-2 мг | 7-10 мг |
| марганець | Зростання кісток і хрящів, антиоксидант (СОД), вуглеводний обмін, енергетичний обмін і робота мозку, захищає від токсинів навколишнього середовища, сприяє внутрішньому заспокоєнню | 1-1,3 мг | 2-5 мг |
| хром | Обмін глюкози та інсуліну, обмін жирів та білків | 0,03-0,08 мг | 0,03-1 мг |
| селен | Антиоксидант, захист генетичного матеріалу, імунний захист, функція щитовидної залози, профілактика раку, еластичність тканин | 50 мкг | 30-70 мкг |
Вторинні рослинні речовини
Вторинні рослинні речовини На відміну від вуглеводів, жирів та білків, вони не мають харчової цінності. Проте вони є важливими інгредієнтами, оскільки вони захищають рослину від шкідників, можуть нейтралізувати вільні радикали та регулювати ріст. Вторинні рослинні речовини з’являються у вигляді барвників, ароматизаторів та ароматизаторів, а також їх називають фітохімікатами.
Організм може зробити це різними способами користь від вторинних рослинних речовин; так вони повинні зменшують ризик серцевих нападів та раку, захищають від бактерій, вірусів та інших пазазитів, діють як поглиначі вільних радикалів, зміцнюють імунну систему, гальмують запалення та знижують артеріальний тиск. Видатне досягнення. Вторинними рослинними речовинами, що містяться в ягоді годжі, є переважно каротиноїди та елагова кислота.
Висновок: здорові інгредієнти
У ягодах годжі багато корисних для здоров’я інгредієнтів у концентрованій формі і, згідно з різними дослідженнями, має бути ефективним для
- Зміцнення імунної системи,
- Зберігання очей здоровими
- а також для Профілактика атеросклерозу
- діабет
Крім того, він нібито запобігає стресу та виснаженню або підтримує організм у гострих випадках регенерацією. Це також повинно позитивно впливати на серцево-судинні захворювання.