Ягоди годжі та їх антиоксидантна сила
Навіть якщо ви ніколи не скуштували його, жодного разу не чули про ягоди Годжі. Ці невеликі червоні ягоди, корінні в Азії, є однією з тих суперпродуктів, які, зокрема, борються зі старінням клітин. Але це також одна з найбагатших продуктів на антиоксиданти, тому її прозвали Ключем до вічної молодості. Дізнайтеся про всі його переваги та про те, як щодня приносити користь своєму організму !
передбачуваний час читання: 3 хв
Історія та походження ягід Годжі
Протягом останніх років, Ягоди Годжі споживаються все більше і більше на Заході. Однак справді в Китаї їх споживають принаймні 2000 років. За родовими методами Росії традиційна китайська медицина, Ягоди годжі мають багато переваг і, зокрема, використовуються китайськими травниками для лікування хронічна втома або пасажирів. Існує багато легенд навколо терапевтичних переваг ягід Годжі, і кожна заявляє, що споживання цих ягід призведе до більш тривалого та здорового життя. І недарма: ягоди годжі є найбільш поживними та антиоксидантними фруктами на планеті !
Як і у багатьох фруктів, існує кілька сортів Годжі, але ягоди, які споживають на Заході, часто є тибетськими; вони мають витягнуту форму і яскравий оранжево-червоний колір.
Ягоди годжі та їх винятковий харчовий склад
Ці малі червоні ягоди з Азії продовжуйте з’являтися на полицях ваших органічних магазинів і все більше на ваших тарілках. Цей натуральний фрукт можна їсти в будь-який час дня, на сніданок або після їжі, або просто тоді, коли ви відчуваєте нестачу енергії.
Ягоди Годжі, які цінуються за смачний смак, виділяються насамперед своїми численними перевагами, зокрема концентрацією антиоксидантів. Дійсно, його унікальні молекули полісахаридів та його антиоксидантні властивості борються зі шкідливим впливом вільних радикалів на ваш організм та запобігають старінню клітин.
Це проходження тесту ORAC (який обчислює здатність поглинання радикалів кисню в їжі) Ягоди годжі було виявлено, що це їжа з найсильнішою антиоксидантною силою. Вони займають перше місце з індексом насиченості антиоксидантами близько 30 000, тоді як фізаліс, що посідає друге місце, має показник 17 000. Багаті вітаміном С та каротиноїдами, ягоди годжі також мають високу концентрацію цинку, мікроелементів, амінокислот та омега 3. Вони також мають ферменти, білки, клітковини та вуглеводи, що робить її харчовий склад винятковим.
Навіщо споживати антиоксиданти ?
Хоча більшу частину часу ви знаєте про вплив антиоксидантної терапії на шкіру, мало хто з вас знає про ефектиїжа, багата концентрацією антиоксидантів на їх тілі.
Антиоксиданти - це хімічні молекули, які природно присутні в рослинах і допомагають уповільнити окислення клітин у вашому тілі. Споживайте антиоксиданти щодня, і не лише наносячи їх безпосередньо на шкіру, дозволяє, зокрема, зміцнити серце, захистити найчутливіші очі, запобігти певним захворюванням (наприклад, рак) та зміцнити імунну систему. Нарешті, вони допомагають знизити рівень цукру в крові, одночасно підвищуючи рівень хорошого холестерину.
Тому антиоксиданти є важливими для зміцнення вашої імунної системи та боротьби з наслідками старіння шкіри. Вони також чудові під час детоксикації або просто для очищення вашого тіла після періоду відпускання.
Антиоксидантні переваги ягід Годжі
Будь то у вигляді соку або сухофруктів, антиоксидантні переваги ягоди Годжі є:
- Вітамін С, приблизно у 400 разів більше, ніж апельсин, який захищає ваші клітини від старіння шкіри та підсилює вашу імунну систему.
- Вітамін А, особливо бета-каротин, який допомагає шкірі боротися з вільними радикалами.
- Вітамін Е, який зменшує пошкодження клітин в результаті перебування на сонці.
- Каротиноїди, які захищають шкіру та зір від ультрафіолетових променів.
Таким чином, ягоди Годжі ідеально підходять для блокування окисного стресу, спричиненого вільними радикалами, які самі породжуються забрудненим середовищем, поганим вибором їжі, споживанням тютюну або стресом.
Як споживати ягоди годжі для отримання антиоксидантів ?
Найчастіше продаються у висушеному вигляді, ми радимо вам вибирати ягоди годжі без додавання цукру та без добавок.
Ви можете споживати їх коли завгодно, якщо вам подобається їх природний пікантний смак. Включіть їх у свої каші вранці, у йогурти, салати або просто з’їжте їх у руці.
Однак будьте обережні з так званими соками ягід Годжі, які більшу частину часу завантажуються іншими фруктами і, зрештою, містять лише незначну кількість Годжі. На додаток до цього вміст цукру у них також дуже високий, що робить їх більш калорійними.
Нарешті, не забувайте, рекомендований щоденний прийом антиоксидантів становить від 3000 до 5000 одиниць ORAC, і лише 10 грам ягід Годжі, що споживаються щодня, приносять вам 3050 одиниць. як, наприклад, піклуватися про себе часом легше, ніж здається !
Взяти в звичку споживають ягоди Годжі просто шляхом профілактики, наприклад, щоб зміцнити своє тіло в різні сезони і таким чином захистити його від зовнішньої агресії.
Рекомендується 6-місячне лікування, дотримуючись різноманітного та збалансованого харчування.
Однак будьте обережні з вагітними жінками та людьми, які отримують антикоагулянтне лікування, яким ягід Годжі категорично не рекомендується. Не забудьте звернутися за порадою до лікаря.
А ви, ви послідовники ягід Годжі ?