Вітаміни та калорійність Полуниця така здорова

Багатий вітаміном С.

Вітаміни та калорійність: полуниця - це здорово

26.05.2015, 8:22 | tl (CF), anni

Полуниця містить лише 32 калорії на сто грамів. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

Полуниця не тільки особливо смачна: дізнайтеся тут, чому полуниця також корисна для організму, чому вона навіть перевершує цитрусові за калоріями та вітамінами.

Що слід знати про полуницю

Серія фотографій з 6 малюнками

Що робить полуницю здоровою: вітамін С.

Полуниця містить багато вітамінів і низьку калорійність. Особливо виділяється вміст вітаміну С: при 55 міліграмах на сто грамів він навіть перевищує значення цитрусових, таких як апельсини та лимони. Згідно з "Apotheken Umschau", ви можете повністю покрити щоденну потребу у вітаміні С за допомогою 200 грамів солодких фруктів.

Наскільки підходить полуниця для дієти?

Висока частка клітковини в полуниці також стимулює травлення. Фолієва кислота, яка так важлива для вагітних, також відома як вітамін В9, також міститься в червоних диво-фруктах. І найкраще з усіх: маючи лише 32 калорії на сто грамів, ви можете з’їсти це без сумління.

Порівняно з іншими фруктами, полуниця містить мало цукру, а саме трохи більше п’яти грамів на 100 грамів - тому фрукти також дозволені діабетикам. Полуниця підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вона також має низьку кількість вуглеводів (5,5 грам на сто грамів).

Більше вітамінів і мінералів для організму

Полуниці також не бракує мінеральних речовин: калію, магнію, кальцію, цинку та заліза - лише деякі з них. Магній і калій зміцнюють серце, залізо зміцнює імунітет, а цинк, серед іншого, стимулює лібідо.

Навіть кислоти, що містяться в полуниці, корисні для вашого організму. Наприклад, фенольні кислоти забезпечують захист від атеросклерозу, саліцилова кислота може полегшити скарги на ревматизм та подагру. Полуниця також містить високу концентрацію елагової кислоти. За даними журналу "Фокус", це повинно робити нешкідливі зовнішні канцерогенні забруднювачі, які потрапляють в організм. Це лише ще одна з багатьох причин, чому полуниця настільки здорова.

Попереджайте такі захворювання, як рак, за допомогою полуниці

Але хороші властивості полуниці на цьому не закінчуються. Поліфеноли в ньому - фітохімікати - служать для профілактики серцево-судинних захворювань та раку. Кажуть, що рослинний пігмент кемпферол допомагає проти утворення раку шляхом приборкання ферментів, які можуть спричинити рак.

Найкраще переконати себе, що полуниця здорова, і частіше частувати себе маленькими фруктами як частину здорового харчування.

Увага: уникайте забруднювачів полуниці

Однак обов’язково купуйте тільки органічну полуницю, оскільки полуниця, що вирощується традиційно, часто забруднена пестицидами. Особливо це стосується ранньої полуниці, яка вже доступна взимку і надходить з-за кордону.

Популярні фрукти:Сорти полуниці - знайдіть потрібні рослини полуниці
Перекуси дозволено:Зробіть самостійно сушену полуницю
Смачні фрукти:Полуниця та їх вітаміни
Втратити вагу:Продукти з низьким вмістом вуглеводів - розпізнайте продукти з низьким вмістом вуглеводів
Детальніше про полуницю:На що слід звернути увагу, купуючи полуницю
Харчування:Ці продукти роблять вас красивою та здоровою
Home.de:Вирощування полуниці в саду - найкращі поради

Тож якщо ви хочете справді здорової полуниці, використовуйте лише місцеву органічну полуницю протягом сезону з травня по серпень або збирайте фрукти самостійно безпосередньо з поля!