Яйця на; авокадо в стилі мімози - моя здорова солодкість
Рецепт, який нам дуже подобається вдома. Просто, швидко і недорого. Ці маленькі яйця, фаршировані гуакамоле, ідеально підходять для пікніків, як закуски або для вечері з великим салатом.
************ Рецепт **********
Яйця, фаршировані гуакамоле
- 3 яйця
- 1 великий стиглий авокадо
- Лимонний сік за смаком
- Сіль
- Паприка, трохи листя коріандру (за бажанням)
- У каструлі нагрійте воду. Як тільки вода закипить, акуратно занурте яйця.
- Варити 10 хвилин, а потім злити .
- Після того, як яйця охолонуть, оболонку і розріжте кожне яйце вздовж.
- Відокремте білі від жовтих.
- Розім’яти виделкою з жовтками, лимоном, сіллю і перцем. Смакуйте та коригуйте приправу, якщо це необхідно.
- Прикрасьте напівбілки начинкою з авокадо. Посипте трохи листя паприки або кінзи (за бажанням) і насолоджуйтесь.
Щоб отримувати повідомлення про нові опубліковані рецепти, підпишіться на розсилку: