Яйця, повнораціонні продукти
Багаті поживними речовинами, яйця не повинні бути відсутніми в нашому раціоні. Єдина умова - бути свіжим.
- Яйця - одна з небагатьох повноцінних продуктів харчування. Вони не повинні відсутні в харчуванні здорових людей і дітей. На тиждень рекомендується з’їдати 3-4 яйця.
- Як би його не готували, яйця повинні бути свіжими. Щоб переконатися в цьому, де б ви його не придбали, завжди перевіряйте термін придатності. Крім того, яйця також можна спробувати одним із наступних методів:
- Якщо яйце кладуть у склянку з водою і воно сидить на дні горщика, це означає, що воно свіже, а якщо воно плаває, воно старе і його слід викинути.
- Свіже яйце, яке тримається на світлі, є прозорим, а старе яйце має непрозорі плями.
- Якщо при розбитті яйця білок і жовток капають, це означає, що яйце старе.
- Яйця зберігаються в холодильнику, в спеціальних ящиках. Коли закипить, дістаньте його з холодильника за півгодини до цього. Прокип’ятіть у холодній підсоленій воді і залиште на 3 хвилини, якщо ми хочемо, щоб вона стала м’якою, 4-5 хвилин, якщо хочемо, щоб вона була липкою, і 6-7 хвилин для твердої.
Останнє відео
Дослідження експертів Трініті-коледжу в Дубліні, Ірландія, показало, що багато ...
Хто не любить піцу? Мало хто може встояти перед спокусою скибочки свіжої піци ...
Серцево-судинні захворювання залишаються основною причиною смертності та захворюваності у всьому світі. Так це ...
Порушення менструального циклу іноді залишаються непоміченими, інколи вони бувають "галасливими" і відправляють вас до травмпункту.
Останнім часом у контексті вибуху числа випадків COVID-19 все більше і більше експертів ...
З більшими коливаннями температури вдень та вночі, характерними для осені, вони мають…
Підпишіться на розсилку новин Unica.ro