Яйця та холестерин Їжте до 6 яєць на тиждень!

Опублікував доктор Філіпп Преслес, 25.02.2008 о 01:00

їжте

Чи збільшують яйця шкідливий холестерин ?

Це правда, яйця містять холестерин. Зверніть увагу, що він присутній виключно у жовтому кольорі.

Тому логічно було рекомендувати обмежувати кількість яєць, або навіть виключити їх у разі дієти проти холестерину. Згадаймо, що існує два типи холестерин, "хороший" (ЛПВЩ-холестерин) і "поганий" (ЛПНЩ-холестерин). Більше того, багато досліджень зараз це показують яйця (споживається в розумних кількостях, наприклад, 2-3 на тиждень) лише трохи збільшити "поганий" холестерин, та, яка шкідлива для наших артерій.

Тому не видається виправданим повністю забороняти яйця людям із надлишком холестерину і ще менше іншим.

До 6 яєць на тиждень.

Якщо вживання яєць лише незначно підвищує рівень шкідливого холестерину в крові, все одно необхідно це довести і визначити максимальну кількістьяйця що ми можемо споживати, не одягаючись серце в небезпеці.

Відповідь була надана у 2008 році, коли понад 20 000 людей стежили протягом 20 років: їдять до 6 яйця на тиждень не збільшує ризик серцевого нападу.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.