Яйця з легким снігом - тонкі тоді
легкий сніг яєць
сьогодні свято, такий маленький десерт, який розповідає вам. і гарний маленький десерт - це приємно і легко на додачу.
Для 2 осіб:
3 яйця (оскільки вони були маленькими), інакше 2 великі, 1/4 літра молока, ваніль, 1 столова ложка цукру, підсолоджувач
Відокремте білки від жовтків, змішайте жовтки з цукровою пудрою, поки вони не побіліють, доведіть молоко і ванілін до кипіння, залийте збитими яйцями, потім поверніть на вогонь на кілька хвилин, поки крем не покриє ложку ( особливо не кип'ятити)
Збийте білки з дрібкою солі до стійкості, додайте підсолоджувач на свій смак, закип'ятіть воду і варіть білки (готуйте кенель з 2 великих ложок) (вода повинна кипіти, а не що вона закипає) близько 3 хвилин з кожного боку, злийте і охолодити в холодильнику, посипавши заварним кремом