Як це на форумі Fisch Gesund Essen

essen

Член з 19 травня 2002 р
19 повідомлень (ø0/день)

Член з 17 травня 1999 р
12 509 повідомлень (ø1,59/день)

Я спробую це:

Рибний жир містить іншу жирову суміш, ніж, наприклад, свинячий або яловичий жир.
Жири в нашій їжі складаються з насичених і ненасичених жирних кислот. Тільки ненасичені жирні кислоти вважаються здоровими, оскільки, крім іншого, вони знижують рівень холестерину в крові.
Риба містить більшу кількість цих дешевих, поліненасичених жирних кислот, ніж z. Б. вищезазначена тваринна їжа. І в спеціальному складі, якого немає в рослинних жирах.

Риб’ячий жир благотворно впливає на кровообіг. Крім того, певна діюча речовина дещо розріджує кров, тому тромб не може легко розвинутися. Все це запобігає затвердінню артерій. Це безперечно. І риб’ячий жир також, мабуть, пропонує певний захист від раку - товстої кишки та молочної залози.
Риб’ячий жир, також відомий як риб’ячий жир, тому корисніший за рослинні жири.

Тепер щодо вмісту жиру в рибі:

Я залишу свинину та яловичину осторонь.
100 г курячої грудки зі шкірою має 6,2 г жиру
100 г камбали з шкірою 1,9 г жиру з тим бонусом, що цей жир корисніший за жир птиці

Досягти або перевищити значення курячої грудки: вугор 24,5 г (найжирніша риба в історії)
Лосось 13 г.
Сом (сом 11 г.
Оселедець 17 г.
Скумбрія 12 г.
Тунець 15,5 г.

вся інформація є приблизною

Зендер, про який ви згадали вище, має z. Б. лише 0,7 г риб'ячого жиру в 100 г з шкірою!

Це лише кілька вказівок, за якими вам не потрібно боятися «відгодовувати» жир рибою - але це стосується лише риби, яка не переробляється далі! Тож не для риби в олії чи чогось іншого!