Як часто ми повинні споживати натуральні соки або смузі AMP
Існує багато чорнил на тему натуральних соків: рецепти, користь, протипоказання, дезінтоксикаційні засоби.
З незліченної кількості показань, багато хто з нас були збентежені: так чи ні?
Журналісти журналу Time запросили кількох спеціалістів відповісти.
Першим у списку став Джозеф Прайс, один з небагатьох дослідників, який вивчав вплив смузі.
У дослідженні 2015 року в США Прайс та його колеги виявили, що лише 4% школярів їдять фрукти на сніданок. Але коли шкільні їдальні почали подавати фруктові соки, відсоток зріс до 45%.
Тож ось перша перевага цих фруктових соків: у деяких випадках вони дають простіший спосіб споживання фруктів та овочів та покращення нашого щоденного раціону.
Крім того, для тих, хто харчується багатим м’ясом, але біднішим овочами та фруктами, соки можуть виявитись простим способом поступового введення нас до здорового способу життя.
Лаура Джефферс, дієтолог клініки Клівленда, попереджає, що фруктові соки можуть збільшити щоденне споживання калорій. Щоб цього уникнути, намагайтеся вибирати низькокалорійні фруктові соки, такі як яблука або груші.
Річард Меттес, професор дієтології з Університету Пердью, опублікував дослідження в Міжнародному журналі ожиріння. Він зазначає, що фруктові та овочеві соки не такі ситні, як тверда їжа, тому існує тенденція споживати більше, ніж слід, збільшуючи тим самим кількість споживаних калорій.
Іншим важливим аспектом є кількість споживаного цукру. Загалом, фрукти мають велику кількість цукру, тому без додавання підсолоджувачів соки матимуть значну кількість цукру. Ми вже знаємо, що велика кількість споживаного цукру з часом може призвести до високого кров’яного тиску або навіть ожиріння.
Турбує те, що, хоча рецептів та інформації нам не бракує, досліджень у цій галузі занадто мало.
Поки ми не отримаємо нових результатів у цьому відношенні, дослідники, дієтологи та дієтологи погоджуються в одному: споживайте соки, якщо ви не перестараєтесь. Зрештою, це залишається чудовим способом приймати нашу добову дозу вітамінів!
Для отримання овочевих або фруктових соків ми рекомендуємо такі соковижималки.
Щоб отримати найкращі смузі з овочів та фруктів, ми рекомендуємо блендер Vitamix. Це, мабуть, найефективніший пристрій у своєму роді на ринку, який допоможе отримати смачні суміші, незалежно від вибраного типу фруктів чи овочів. Швидкість та ефективність леза роблять це можливим і, крім того, дозволяють змішувати цілі фрукти. Наприклад, ви можете покласти цілі яблука, щоб отримати корисні речовини та клітковини, що містяться в шкірці та насінні. Навіть у цьому випадку суміш залишатиметься дрібною та кремовою.
Детальніше про блендер Vitamix можна дізнатися тут. Виріб має семирічну гарантію і його можна замовити через Інтернет.