ЯК ДЕТОКСИНАТУВАТИ ДЛЯ Схуднення ДІЄТА ДЕТОКС 00
Оновлено: 10 серпня 2020 р
А) Класифікація продуктів харчування
Продукти харчування згруповані в п'ять основних категорій:
Енергетична їжа, необхідна для роботи м’язів та термогенезу (теплова регуляція тіла).
До вуглеводів належать прості цукри, такі як глюкоза, та складні цукру, такі як крохмаль.
- борошняний крохмаль: крупи, бобові та бульби, наприклад, картопля
- легкі крохмалі (невелика кількість цукрів), серед рослин: артишок, сироїжка, морква, буряк.
- фрукти (прості цукри) свіжі солодкі фрукти (виноград, персики, груші, яблука), сушені солодкі фрукти (фініки, інжир), кислі фрукти (грейпфрут, апельсини.)
- сиропи та цукри: тростина, буряк, кокосовий цукор, мед.
Пластикові продукти, необхідні для росту та підтримки клітин людини.
- тваринні білки: м’ясо, риба.
- білкові побічні продукти тваринного походження: коров’яче молоко, овече молоко, яйця.
- рослинні білки: мигдаль, волоські горіхи, фундук, соя.
Слід зазначити, що цікава кількість благородних білків (повноцінних білків) існує у фруктах та овочах.
Високоенергетична їжа забезпечує захист нервових клітин. Вони існують природним чином у певних фруктах або рослинах (жирні фрукти, соя, соняшник.). Вони штучно концентруються у вигляді жирів, масла, олій.
4) мінеральні солі
Необхідні для підтримання та зростання органів (особливо кісток), відіграють важливу роль для кислотно-лужного балансу організму.
Мінеральні солі містяться у всіх натуральних продуктах харчування. Плоди та рослини широко представлені.
5) Вітаміни
Захисні елементи, що зміцнюють життєвий тонус організму. Вони діють у крихітних дозах. їх дія необхідна як для підтримки організму, так і для його зростання.
Вітаміни існують у багатьох продуктах харчування, особливо в рослинах та фруктах.
Б) Перетравлення їжі
1) Травна система складається з:
- травний тракт (стравохід, шлунок, кишечник.)
- травні, слинні, печінка, залози підшлункової залози
2) Дія травних соків
Їжа, що вводиться в рот, піддається дії травних соків.
Вуглеводи (крохмалі) перетворюються на прості цукри (глюкозу) дією амілаз слини, підшлункової залози та кишечника. Ліпіди під дією ліпаз та сапоназ призводять до стану жирних кислот. Білки під дією пепсину та сичугу шлунка, потім трипсину кишечника та ерепсину перетворюються на амінокислоти.
Травні соки діють один на одного, викликаючи ферментативні обмеження.
3) Харчові асоціації
Це правило ферментативних обмежень веде до пошуку спрощення асоціації продуктів, саме для того, щоб уникнути прикрих взаємодій різних травних соків між ними та перед зовнішніми кислими або основними елементами.
Час, необхідний для перетравлення їжі, також є фактором, який слід враховувати. Наприклад, якщо їжу, що повільно перетравлюється, їсти разом з їжею, яка швидко перетравлюється, то їжа, що швидко перетравлюється, буде погано засвоюватися і порушувати травлення іншої, що спричинить кишкове бродіння. Це стосується поєднання свіжих солодких фруктів (яблуко) з швидким перетравленням та азотистими фруктами (горіхи) повільного перетравлення.
Далі йдеться про пропозиції більш-менш сумісних харчових асоціацій, деякі приклади:
- кислотно-крохмальний: дуже несумісна асоціація
- білок-крохмаль: несумісна асоціація
- білок-білок: погана асоціація
- кислотно-білковий: погана асоціація
- жир-білок: погана асоціація
- цукор-крохмаль: дуже погана асоціація
Деякі продукти слід приймати окремо: молоко, дині.
Шлунково-кишкові бродіння виникають внаслідок недостатнього контролю перетравлення їжі, взятої в несумісних поєднаннях. Вони становлять ненормальне явище. Отримані токсичні продукти всмоктуються з поживними речовинами через стінки кишечника, посилюючи токсикоз організму.
Пропоновані страви враховують сумісні харчові асоціації.
Радимо брати плоди поодинці.
Вуглеводи та білки можуть бути пов’язані з овочами.
Ліпіди можна розміщувати в невеликих кількостях з вуглеводним шротом (вони погано асоціюються з білковим шротом).
Пов’язані з цим прийоми їжі дозволяють організму досягти значної економії енергії при травленні. Ця заощаджена енергія буде перерозподілена в організмі, зокрема для сприяння елімінаційній функції. Цей процес послабить токсикоз.
4) Поглинання їжі
Поживні речовини всмоктуються через стінки тонкої кишки під впливом осмотичного тиску. Поживні речовини проходять через стінки кишечника до місць розташування кишкових ворсин.
Амінокислоти, глюкоза, мінеральні солі, вода, потім проходять через кров.
Жир займає лімфатичний шлях.
5) Засвоєння поживних речовин
Засвоєння їжі відбувається на клітинному рівні зі складними законами. Амінокислоти з білків використовуються у присутності простого цукру (глюкози).
6) Харчові баланси
Протягом певного періоду, який може коливатися від одного до двох днів, необхідно постійно дотримуватися кількох харчових балансів.
- Вживання калорій
Він повинен мати можливість покривати, зокрема, вуглеводами та ліпідами, калорійність організму. Прямо засвоюваний фруктовий цукор ідеально підходить для задоволення цих потреб.
Рідини в організмі: кров, сеча, мають певний кислотно-лужний баланс. Наприклад, рН крові зазвичай є стабільним і лужним. Овочі та фрукти відіграють дуже важливу роль у підлуженні крові.
- Баланс мінеральних солей і вітамінів
Мінеральні солі та вітаміни повинні існувати в точному співвідношенні в харчовому раціоні. Фрукти та овочі сприяють надходженню цих елементів.
- Стандарти збалансованого харчування
Закон мінімуму Рубнера вимагає, щоб кожна з основних поживних речовин надходила в організм у задовільній кількості. Якщо один предмет виявляється в граничних кількостях, здатність організму використовувати інші предмети буде порушена.
ДІЄТА DETOX 00
Детокс-дієта 00 включає продукти, зібрані у відносно сумісні харчові асоціації.
А) Основи детоксикаційної дієти 00
Дієтологічна дієта 00 грунтується головним чином на кислотно-лужному балансі, який становить травне середовище засвоєних продуктів. Таким чином, вуглеводи сприятливо засвоюються в основному середовищі (РН більше 7), тоді як білки потребують кислому середовищі (РН менше 7). Ці принципи лежать в основі поділу вуглеводів і білків під час одного і того ж прийому їжі.
Основним принципом дієти detox 00 є час перетравлення кожної їжі.
1) Швидке перетравлення 00 їжі для детоксикації
Деякі продукти, такі як фрукти або молочні продукти (свіжий сир), швидко засвоюються. Ми поєднуємо їх у швидко засвоювану страву для детоксикації 00. Це відносно сумісна асоціація на кислотно-лужному рівні. Недоліки цієї асоціації зменшуються швидкістю перетравлення цих продуктів.
2) детоксикаційна їжа з повільним травленням 00
Жир, який оточує жирні білки, такі як мигдаль або волоські горіхи, жирні сири (Comté), пригнічує секрецію кислоти, спричинену надходженням білків у шлунок. білки (неферментовані жирні сири або горіхи, мигдаль) та міцні вуглеводи (картопля або крупи за бажанням).
Абсолютно необхідно виключити суміш нежирних або кислотних білків (наприклад, йогурт) та вуглеводів (картопля, крупи), які абсолютно несумісні.
Їжа, що повільно перетравлюється, як правило, важче засвоюється, ніж їжа, яка швидко засвоюється.
Б) Використання детоксикаційної дієти 00
Детокс-дієту 00 можна використовувати в різних випадках:
- Перший крок до збалансування здорового харчування - справжня дієта для здоров’я, яка призведе до ідеального раціону. Ці страви являють собою проміжний крок між ідеальною дієтою та так званою "збалансованою" дієтою, яку зазвичай вибирають негігієністи та не вегетаріанці. Так звана "збалансована" або "важко засвоювана" дієта об'єднує, не беручи до уваги будь-який закон фізіології травлення, різні вуглеводи, білки, ліпіди в одній їжі. Це надзвичайно шкідливо.
- Режим детоксикації організму, коли є контекст хронічного захворювання, дослідження втрати ваги; може використовуватися під час реконвалесценції або під час випадкових інфекційних епізодів.
- Тонізуючий режим для тіла, харчовий внесок, який краще метаболізується вашим організмом і, отже, є більш корисним з точки зору енергії.
В) Опис дієти для детоксикації 00
сирі свіжі фрукти + (пісний білок, якщо ви голодні або перекушуєте)
сирі овочі + жир + вуглеводи (крохмаль)
сирі свіжі фрукти + (пісний білок, якщо ви голодні або перекушуєте)
сирі овочі + жир + вуглеводи (крохмаль)
вибір 1: декадентські овочі + жирний білок
вибір 2: фрукти (свіжі або компоти) + жирний білок
Ви складаєте їжу, вибираючи їжу з категорій, зазначених і докладно описаних нижче.
ОПИСИ ЇЖИ
Пісні: нежирні молочні продукти, білі сири, грей
Жирні: жирні сири (Конте, Томмес), олійні насіння (мигдаль, какао-боби, волоські горіхи, фундук, кеш'ю.), Яєчний жовток (по можливості сирий або м’який)
віддавати перевагу вівцематі та козлу за молочними продуктами
Крохмаль: крупи (цільні зерна: пшениця або булгур, наполовину повний або цільний рис, гречена гречка, пшоно, лобода, лущений ячмінь, спельта, дрібний спельта, овес, жито, кукурудза.); Бобові (квасоля, квасоля, червоний білий чорний квасоля, коралова зелена сочевиця, нут, жовтий або зелений горошок; бульби (картопля, солодка картопля, ямс, маніока, топінамбур)
Простий цукор, складний цукор
олії (перше холодне віджимання ріпаку, соняшнику, волоських горіхів, оливкових, камеліни, фундука), вершкове масло (якого слід уникати), крем-крем, оливки, авокадо
дуже мало готується на пару, у воді - час готування залежно від твердості овоча та пароварки становить від 3 до 7 хвилин; привілей "аль-денте"
СВІЖЕ СИРОВЕ ФРУКТ
поважати дані між різними кислотами, напівкислотами, м’якими
простіше кажучи, кислі фрукти = всі цитрусові, червоні та незрілі фрукти, ананаси, сливи; напівкислі та солодкі фрукти = солодкі фрукти за смаком
уникайте дині або їжте її поодинці!
готувати на сковороді або в духовці, використовувати в невеликих кількостях
Тим, хто має суглобові розлади, доцільно обмежити споживання молочних продуктів і, отже, вибирати інші джерела білка.
Це пропозиції щодо середньої компромісної дієти з дотриманням багатьох фізіологічних правил травлення.
Ще одне золоте правило: не їжте одну і ту ж їжу двічі в один день.
Що стосується супів та супів, бажаючі заздалегідь покладуть їх із декадентськими овочами.
Прихильники м’яса або риби розміщуватимуть їх замість жирного білка (2 рази на тиждень). Не надмірно додавати білок.
Вегани видалятимуть побічні продукти тваринного походження, щоб зберігати лише горіхи, фундук, мигдаль.
Бобові культури повинні вживатися надійною системою травлення; розмістіть їх на місці картоплі.
Плоди їдять поодинці, за винятком можливої асоціації з нежирним або жирним молоком
Сухофрукти, дуже концентровані та зігріваючі, будуть прийняті в інших місцях, замочені та трохи доповнюють свіжі фрукти.
Уникайте вершкового масла, замініть його на свіжі вершки
У разі невеликого голоду або дня інтенсивних фізичних навантажень закуски можливі о 10:00 та 16:00, сприяючи засвоєнню свіжих фруктів та сухофруктів та/або пісного сиру.
Напій: негазовані мінеральні води, гарячі або холодні трав'яні чаї
Зернові культури будуть більш поживними в цільних зернах, але пластівці приймаються.
Цільнозернові злакові культури будуть більш засвоюваними і швидше готуватися, якщо замочити їх у воді між 2 годинами та 12 годинами після зернових; те саме з бобовими.
Віддавайте перевагу крохмалю, зерновим і бобовим, а не бульбам, картопля = "палички" в кишечнику.
Для любителів приправ ми будемо використовувати все, що є рослинним (сухі трави з Провансу, наприклад, свіжа зелень кріп, коріандр, петрушка - дуже завантажені вітаміном С, спеції, трохи солі та перцю, рослинні олії 1-го натискання холодні; все повинно бути помірний за кількістю звичайно. Трохи солі, трохи перцю, якісні рослинні олії.
Не вказано жодної кількості, ми їмо свою начинку; як правило, з часом, оскільки організм краще живиться, а користь від вживання їжі стає більш корисною, ви, звичайно, будете їсти менше їжі. Кожен буде робити свої тести, поки не знайде задовільний харчовий баланс.
Рекомендується готувати з водою або парою!
Ви хочете схуднути, щоб вас супроводжували врівноважувальні дієтичні рекомендації, це тут!