Як дієтичні поради захищені законом та
Дієтичні поради як ліки, а дієтологи як постачальники ліків
Нарис 2017 8 сторінок
Зразок для читання
Поради щодо харчування повинні бути визначені та захищені законом - дієтологічна терапія визнана лікувальним засобом
Що стосується профілактичного харчування та дієтології, найкращі контакти - сертифіковані державою дієтологи, дієтологи DGE та спеціалізовані дієтологи.
Свен-Девід Мюллер, магістр.
Німецький компетентний центр зі зміцнення здоров'я та дієтології e. В. оцінює витрати, спричинені захворюваннями, пов’язаними з дієтою, щорічно становлять від 90 до 92 млрд. Євро. Лише за кваліфікованою порадою люди можуть уникнути самогубства за допомогою ножа, виделки та келиха. На жаль, надмірне та недостатнє харчування, а також надмірна і недостатня вага є, на жаль, більшою нормою, ніж виняткова держава в західних індустріальних країнах. Німецький Центр компетентності з питань зміцнення здоров'я та дієтології рекомендує споживачам, які мають питання щодо дієти та страждають на захворювання, пов'язані з дієтою, запитати консультантів про їх кваліфікацію перед консультацією. Для споживача важливо отримати кваліфіковану консультацію. Це може здійснювати лише декілька професійних груп - зокрема сертифіковані державою дієтологи, дієтологи DGE або дієтологи зі ступенем магістра та спеціалізацією з питань харчування. Від порад некваліфікованих осіб слід відмовити.
Навчальний план харчової медицини BÄK охоплює 80 годин
Дієтологи, сертифіковані державою, є компетентними контактами
Професійна група дієтологів, сертифікованих державою, чудово підготовлена для отримання кваліфікованих рекомендацій щодо дієти та харчування. Приблизно 80 років дієтологи є компетентними контактами для людей з (частково) дієтичними захворюваннями. У 1937 і 1938 роках вперше у Німеччині існували відповідні законодавчі норми щодо професії дієтологів [12]. Подальша інформація про важливість затверджених державою дієтологів у дієтологічній терапії, а також дієти та дієтичні рекомендації доступна в інформаційному листі Німецького компетентного центру з питань зміцнення здоров’я та дієтології, який, серед іншого, закликає та сприяє мережі дієтологів в Інтернеті [21].
На сьогодні чинний варіант закону про професію дієтолога датується 1994 роком [13]. На відміну від дієтологів, наприклад, затверджені державою дієтологи також визнані медичними працівниками в Німеччині. Трирічна підготовка до державного дієтолога регламентується законом про професію дієтолога у правилах підготовки та обстеження дієтологів (DietAss-APrV) [20]. Відповідно до §3 DietAssG, навчання для того, щоб стати визнаним державою дієтологом, повинно передавати, зокрема, знання, навички та вміння, необхідні для самостійного здійснення дієтотерапії та заходів харчової медицини на замовлення лікаря або в рамках лікарських приписів, таких як створення дієтичних планів, планування, Забезпечення розрахунку та виготовлення науково визнаних форм харчування, а також участь у профілактиці та терапії захворювань та надання порад з питань харчування та навчання.
Дієтологи в технічних коледжах та університетах
Вивчення науки про харчування (трофологія) або харчових та побутових наук (екотрофологія) пропонується в університетах прикладних наук (Університет прикладних наук) та університетах і структуровано настільки по-різному, що загальна оцінка щодо використання в дієтах та раціональному харчуванні навряд чи можлива. Стандартизація була б започаткована законодавчим регулюванням. На відміну від Австрії, дослідження, професійна діяльність та компетенція дієтологів у галузі дієти та порад з питань харчування законодавчо не визначені в Німеччині [14, 15]. Як частина ступеня бакалавра в галузі харчової науки протягом обмеженого періоду часу, недостатня компетентність у дієтичних та дієтологічних порадах не може бути отримана автоматично, навіть якщо основна увага приділялась рекомендаціям щодо харчування. Для того, щоб розвивати орієнтовані на застосування навички в галузі дієтичного консультування, дієтологи бажано пройти навчання як сертифікований державою дієтолог або дієтолог DGE.
Дієтологія повинна бути визнана лікувальним засобом