Як добре харчуватися в Лондоні Поради та поради
Цього року я прийняв хрещення в Лондоні. Так, я ніколи раніше не був там, навіть проживши в Парижі вже кілька років. Знайшовши правильний час (і доступні квитки), я кинувся в Eurostar і відкрив англійську столицю. Так, але зараз, треба сказати, що репутація англійців передує їм: з точки зору гастрономії, вони, як відомо, не найкращі і не найдоступніші. А мій живіт (не кажучи вже про мій гаманець) стискався від тривоги з приводу терпіння цілих вихідних нездорової їжі.
Після моєї попередньої статті про те, як добре їсти у Венеції, ось французький путівник по виживанню до Лондона максимально використати своє перебування, правильно харчуючись, за вигідною ціною і без суєти.
Традиційною рибою та чіпсами насолодитися у лондонському пабі
Англійська риба та чіпси
Будь-який маленький сусідній паб запропонує його вам, і це, безумовно, хороший спосіб зануритись у справжню британську атмосферу. Риба та чіпси, як випливає з назви, - це паніроване філе білої риби (ми не заважаємо розповідати вам про різновиди риби дуже часто, бо це неважливо), подається з картоплею фрі та горохом для чистої совісті. Як приблизний орієнтир, ми розійшлися на 2 за 22 фунти, маючи рибу та чіпси та півлітра пива кожен.
Мережа ресторанів Prêt à jasler: безпечний вибір !
Ресторан та їжа - Готові до вживання - Лондон - вокзал Вікторія
Як не випливає з назви, Prêt à manger насправді взагалі не є французьким ланцюгом. Цей англійський бренд, який ви знайдете скрізь у Лондоні, пропонує повністю англійські страви. Я маю на увазі, зокрема, морквяний торт або сирник на десерт. З солоного боку я настійно рекомендую їх салати. Моє було солодким/чаберним з тунцем та гранатом (серед інших), і я любив цю свіжу суміш смаків. Бутерброди теж непогані. Словом, якщо у вас не так багато часу, це чудова альтернатива зробити перерву на їжу. Веб-сайт: http://www.pret.com/ З розумом, це цілком обґрунтовано, і ви отримаєте менше, ніж 20 фунтів на двох за повноцінне харчування.
The Slug and салат: мережа здорових ресторанів
Тож я визнаю, що до того, як я зайнявся цим, я взагалі не помічав «дієтичної» сторони, яку він продає у своєму меню. Slug and салат має особливість писати чорно-білі на своїй картці, скільки калорій це буде коштувати вам для кожної страви! Не хвилюйтеся, традиційні страви теж не спотворені. Ми скуштували гамбургер, поданий з салатом з капусти (овочевий салат, приготовлений з морквою та білокачанною капустою), та вівчарський пиріг. Дуже добре. Нам це коштувало менше 15 до 2 фунтів стерлінгів. Веб-сайт: http://www.slugandlettuce.co.uk/
Слизень і салат - Лондон - район району Боро Ринок
Кілька порад щодо економічного та гурманівського перебування в Лондоні
1 / Забронюйте готелі типу "ліжко та сніданок" (із сніданком включено), щоб зберегти перший прийом їжі за день 🙂 Вони часто добре забезпечені та непогані! (Перевірте сторону Airbnb, я був там і був дуже задоволений).
2 / Не забувайте чайові, коли послуга не включена в рахунок (вона позначена вище). Це становить приблизно від 10 до 15% від ціни вашого замовлення.
3 / Якщо ви хочете їсти «доморощені» страви, я настійно рекомендую паби! Трохи галасливий, але справжній 🙂
4 / Якщо ви хочете приділити якомога більше часу, щоб насолодитися своїм візитом, тоді виберіть канали, згадані вище, їх багато, а якість поданих страв незмінна.
5 / Якщо у вас є можливість, не пропустіть міський ринок (суботи). Це місце зустрічі гурманів, і ви можете придбати страву на винос кулінарного походження, яка найбільше спокушає вас (індійських, азіатських, англійських, французьких тощо), щоб насолодитися нею на березі Темзи. Приємний момент у перспективі, запевняю вас !