Як добре піст

У чому правда міфу про піст? Джерело: picture альянс/dpa

харчування

Ті, хто швидко худне, живуть здоровіше і знаходять свій духовний центр. Це правильно чи ні? Шанувальники посту та опоненти завжди сперечалися один проти одного. Наукові факти.

Перейти до ярликів статті:

зміст

Що таке піст?
Що відбувається в організмі, коли ми постимося?
Пост шкідливий?
Піст детоксикує організм?
Голодування має довгострокові переваги?
Які існують методи посту?
Як довго ви повинні поститись?
Який піст високий?

Що таке піст?
Що відбувається в організмі, коли ми постимося?
Пост шкідливий?
Піст детоксикує організм?
Голодування має довгострокові переваги?
Які існують методи посту?
Як довго ви повинні поститись?
Який піст високий?

Розділ статті: Що таке піст?

Що таке піст?

Найголовніше - це піст багато пити: 2,5 літра на день, природно без цукру. Однак до 500 калорій на день можна вживати через овочевий бульйон або фруктово-овочеві соки. Незважаючи на це низьке споживання енергії (близько 2000 калорій на день є нормальним явищем), тіло не слід щадити, але слід регулярно займатися спортом. Ближче до кінця лікування потрібно поступово повертатися до нормальної їжі - не дві чашки овочевого бульйону сьогодні, а завтра гамбургер із картоплею фрі.

Різні підходи та духовність

існує різні методи посту, одне з найвідоміших - це за Бухінгером (докладніше про це за методами посту). Залежно від стану здоров’я, конкретні форми різняться і варіюються від терапевтичного до профілактичного голодування до голодування для здорових людей.

Окрім здоров’я, піст має і духовну сторону: У всіх основних світових релігіях існує культура посту знову. Цілі, що стоять за цим, подібні - наблизитися до власної віри через утримання.

Розділ статті: Що відбувається в організмі, коли ми постимося?

Що відбувається в організмі, коли ми постимося?

Спочатку йде до зберігається цукор, який міститься у вигляді глікогену в печінці. Однак ці резерви порожні не пізніше ніж через 24 години. Наступним кроком є розщеплення білка: білки, що знаходяться в кишечнику або м’язах, наприклад, забезпечують енергією. Але лише на обмежений час - якщо організм втрачає занадто багато власного білка, це стає небезпечним для життя. До речі: щоб м’язи не страждали під час голодування, професійні лікувальні засоби натще, як правило, додають кілька вуглеводів, наприклад, з медом або фруктовими соками.

Жир розщеплюється лише через чотири дні

Однак найважливіше джерело енергії знаходиться на стегнах, ногах або сідницях. Теоретично для нього було б достатньо жирової тканини здорової людини вагою 70 кілограмів Досить енергії, щоб вижити понад 70 днів без їжі доставити. Приблизно після чотирьох днів голодування організм починає перетравлювати жир. Цей насправді позитивний розвиток (ключове слово: схуднення!) Має неприємний побічний ефект: Ви починаєте смердіти. Організм виводить ацетооцтову кислоту, так зване кетонове тіло, яке створюється при спалюванні жиру, через піт і дихання.

Розділ статті: Чи шкідливий піст?

Пост шкідливий?

Без ризику, незважаючи на можливі побічні ефекти

Оскільки сьогоднішнє голодування - це не тривала нульова дієта, зміна дієти не впливає на вас так сильно. Тому голодування зазвичай розглядається для здорових дорослих добре переноситься і не ризикує переглянуто. Звичайно, це теж може Побічні ефекти приходять, наприклад: проблеми з кровообігом, незначна гіпоглікемія, порушення електролітного балансу, головні болі, напади мігрені, люмбаго, м’язові судоми, порушення зору (тимчасові), затримка води та зміни сну.

Вагітні жінки не повинні поститись

Деяким людям явно не рекомендується приймати терапію натще, наприклад, через деякі попередні захворювання. Це включає: Вагітні та жінки, які годують груддю, люди з порушеннями харчування, деменцією, діабетом 1 типу або порушеннями функції печінки або нирок.

Розділ статті: Детоксифікує тіло натще?

Піст детоксикує організм?

"Очищення" ненаукове

Медична асоціація терапевтичного голодування та харчування критикує той факт, що ненауковий термін "детокс" часто використовується противниками голодування, щоб загалом поставити під сумнів ефективність терапії голодування. Вони могли використовувати правильний медичний термін, щоб конкретно визначити, які речовини залишають організм.

Але чи дійсно токсини, такі як кристали уратів, що викликають подагру, дійсно зникають із системи під час посту, є науково не доведено. Такі органи, як печінка або нирки, зазвичай відповідають за внутрішню детоксикацію. Тому під час терапевтичного голодування за Бухінгером слід стимулювати їх активність - у печінці гарячими компресами та в нирках через велику кількість рідини.

Розділ статті: Чи має голодування довгострокові переваги?

Голодування має довгострокові переваги?

Досліджень недостатньо

Справа в тому, що: великі клінічні дослідження, в яких репрезентативна кількість людей регулярно голодувала протягом багатьох років у порівнянні з контрольною групою, яка не голодувала, немає жодного. Такі експерименти були б важливими і необхідними, щоб чітко продемонструвати ефект лікування від голодування.

Однак існують дослідження меншого масштабу, наприклад, протягом трьох місяців. Вони дають підказки, які говорять про позитивні наслідки голодування як для здорових, так і для хворих людей. Особливо Пацієнти з ревматизмом можуть отримати користь: Симптоми покращуються, показники запалення зменшуються. Дані деяких спостережних досліджень також свідчать про те, що голодування допомагає при хронічному болі в опорно-руховому апараті.

Артеріальний тиск падає

Подальші обстеження говорять на користь зниження артеріального тиску. Хоча це знову збільшується після закінчення посту, воно не досягає початкових значень - навіть у довгостроковій перспективі. Лікарі пов’язують це насамперед із втратою ваги, але також і з цим Зміна дієти назад. Бо піст може Ожиріння допоможе вам схуднути головним чином тому, що це хороша відправна точка для зміни харчових звичок.

Фонтан молодості натщесерце? У дослідженнях на тваринах були докази того, що голодування має антивіковий ефект і уповільнює старіння клітин. Наскільки це можна застосувати до людей, незрозуміло.

Більш пізні, невеликі дослідження також припускають, що супроводження голодування на додаток до хіміотерапії може мати позитивні ефекти для онкологічних хворих: хіміотерапія буде краще переноситися. В експериментах на рівні клітин також стало очевидним, що голодування може бути шкідливим для ракових клітин. Однак наукових доказів для обох аспектів все ще замало.

Розділ статті: Які існують методи посту?

Які існують методи посту?

Споріднений метод від натуропатії - це Терапія Майра, "лікування кишечником", що складається з трьох етапів. Ви тримаєте близько одного Чай-вода або дієта на булочках з молоком. F.X. Майр в основному зосереджується на шлунково-кишкових розладах.

У т.зв. Лікування Шрота в центрі уваги - вуглеводи. Допускається швидше тільки вегетаріанська годуйте і продовжуйте чергувати сухі та питні дні. Існують також різні процеси елімінації.
Варіант терапевтичного голодування за Бухінгером полягає в тому Лікування сироватки. Рідка їжа збагачена білками, наприклад сироваткою. Сироватка є побічним продуктом виробництва сиру.

Різні підходи до періодичного голодування

Окрім цих традиційних методів посту, використовується т. Зв Переривчасте голодування також відомий як “періодичне голодування”. Існує багато різних варіантів. Залежно від моделі, швидкі обходиться без Від 16 годин до двох днів на твердій їжі. Наприклад, із швидкістю 16: 8, наприклад, ви можете їсти вісім годин на день, решта 16 - ні. Ви також можете поститись через день або, у моделі п’ять-два, два вільно обрані дні на тиждень. Здебільшого це в пісні дні з’їдається максимум чверть фактично необхідних калорій - схоже на піст Бухінгера. У дні без їжі не існує дієтичних правил.

Розділ статті: Як довго ви повинні поститись?