Як голодування стримує запалення - NetDoktor
Менхен (netdoktor.de) - “Під час посту багато хто більше думає про схуднення. Відмова від твердої їжі також повинен мати заспокійливий ефект при таких захворюваннях, як цукровий діабет, ревматоїдний артрит або мігрень. Зараз дослідники розшифрували, що може бути причиною.
40-денний пісний період починається в Попільну середу. Для багатьох це нагода зменшити мирські задоволення. Хоча одні хотіли б схуднути понад усе, інші обійдуться без цього, оскільки вони «поститься». Тому що давно відомо, що метаболічні зміни під час голодування позитивно впливають на запальні процеси. Професор Вішва Діп Діксіт з Єльської медичної школи та його команда зараз дослідили цей механізм і те, як він впливає на імунну систему.
Альтернативне паливо заспокоює імунну систему
Роблячи це, вони виявили, що кетонові тіла (Гџ-Гідроксибутират), які організм утворює з жирних кислот під час голодування, відіграють ключову роль. Вони служать альтернативним джерелом енергії для організму під час голоду, суворої дієти або екстремальних фізичних навантажень.
Кетонові тіла не тільки функціонують як паливо, вони також заспокоюють імунну систему. Вони інгібують так звану інфламасому - комплекс різних білків, що знаходиться на поверхні фагоцитів. Через цей комплекс фагоцити активуються і викликають інших учасників імунного захисту - початок запального процесу. Саме цього запобігають кетонові тіла, погіршуючи здатність імунних клітин спілкуватися.
Актуальність багатьох захворювань
Принаймні, так припускають експерименти, проведені дослідниками на ізольованих фагоцитах та мишах людини. Останні були виведені таким чином, що вони були особливо схильні до запальних захворювань. Вчені нагодували гризунів раціоном, багатим кетонами, і змогли довести, що це зменшує запальний процес.
"Цей механізм може бути актуальним для багатьох захворювань, при яких запальні процеси відіграють важливу роль", - каже Діксіт. Голодуючи, можна направити стимульований запальний процес, що вирує в організмі на цукровий діабет, ревматизм та Ко, на більш звичні шляхи. В Дослідники ще не змогли зробити твердження про те, як довго хтось повинен постити, щоб скористатися цим ефектом. "Нашим наступним кроком буде краще розуміння молекулярних механізмів, що стоять за цим", - сказав Діксіт NetDoktor.
Керівництво від експертів з посту
Голодування означає добровільну відмову від твердої їжі та розкішних страв протягом певного періоду часу. Важливо пити достатньо. Більшість людей поститься протягом семи днів. Також є два дні полегшення та два дні нарощування. При медикаментозному голодуванні голодування зазвичай триває щонайменше два тижні, але його також можна продовжити до чотирьох тижнів. Фахівці рекомендують голодувати під керівництвом професіоналів, особливо якщо хтось має хронічні захворювання.
Джерело: Yun-Hee Youm et al. Кетоновий метаболіт ОІ-гідроксибутират блокує NLRP3 запальне захворювання - опосередковане запальне захворювання. Природна медицина, 2015; DOI: 10.1038/нм. 3804