Дієта Чи варто використовувати лічильник калорій Жан-Марка Морандіні

"Завдяки калоріям дослідження багато дізналися про механізми набору ваги, важливість енергетичного балансу (баланс між спожитими та витраченими калоріями) або навіть те, як організм регулює споживання їжі, завдяки різновидам" лічильників "у рот і шлунок », - згадує доктор Жак Фрікер на сторінках журналу Elle.

дієта

Для Жана-Мішеля Коена: "Зовсім не корисно рахувати щоденні калорії.

Знайте, що, крім калорій, не слід нехтувати балансом їжі, щоб покрити всі ваші потреби. Отже, вживання 1400 ккал на день, але, наприклад, піци та десертів з вершками буде зовсім не задовільним !

Зважування і підрахунок калорій занадто обмежує! І не забувайте, що час від часу розумно потурати собі часто дозволяє не надмірно тріскатися ".

Було б здоровим глуздом припинити підраховувати калорії. "Це здоровий глузд", - заспокоює доктор Фрікер. Ми віддаємо перевагу їжі щільної або хрусткої консистенції, зменшуємо жир і крохмаль, збільшуємо кількість фруктів та овочів і все це покладемо на музику. "

І додати: "Відпустіть свої почуття голоду та ситості".

На думку американських дослідників Шона Лукана та Джеймса ДіНіколантоніо, не всі калорії створюються рівними. Тому їх слід розглядати з точки зору якості, а не кількості. Їх дослідження, опубліковане в журналі Public Health Nutrition, стверджує, що якщо ви зосередитесь на підрахунку калорій під час дієти, ефект може бути зворотним.