Як говорити з дітьми про харчування; Азбука харчування
Це не завжди повинно стосуватися вживання овочів та фруктів. Зовсім не.
Уявіть, що ви збираєтеся розпочати нову роботу з великим титулом і величезними очікуваннями, але у вас немає досвіду, немає посадової інструкції, і ваші колеги радять дотримуватися своїх інстинктів. Звучить неможливо, так? Однак це схоже на те, як ми приймаємо батьківство.
Коли ви вперше стаєте матір’ю чи батьком, миттєво стаєте відповідальними за своє життя та життя своєї дитини, отримуєте експоненціальну кількість завдань, багато відповідальності, рішень, припущень, невдач, злетів і падінь. Ви прагнете бути вашим найкращим вибором, бути продуктивними, забезпечувати основні потреби, а потім забезпечувати добру, справедливу освіту та найкращі цінності.
Будучи єдиним дорослим у кімнаті, все, що ви говорите, які б дії ви не робили, якою б словесною та невербальною мовою ви не користувались, дуже важливо спілкуватися позитивно, оскільки ваша дитина вбирає інформацію, як губка, і повторює, імітує, адаптує шаблон. поведінки, яку він бачить у своїх батьках. Ви як батьки маєте найсильніший вплив на свою дитину, і ваша робота формувати здорову поведінку. Позитивна дискусія щодо правильного вибору здається неможливим завданням, враховуючи те, що ми живемо у світі етикеток, красиво забарвленої упаковки, розладів харчування, недіючих дієт, анорексії та вузьких джинсів.
Дискусія з дітьми про харчування може мати протилежний вплив на те, що ми пропонуємо, якщо ми не передаємо інформацію правильно. Найзручніший спосіб - розділити їжу на здорову та нездорову, і це одна з найбільш дезінформаційних відомостей, яку ми можемо передати дітям. Нам потрібно подумати над тим, як навчити їх не почуватись винними, коли вони їдять фаст-фуд або випивають дозу соку - адже вони робитимуть це з нашим знанням чи без нього - і насолоджуватись їжею, яку вони мають. Важливо «навчити» позитивному та різноманітному підходу до їжі, дати їм можливість самостійно вибирати, що вони хочуть їсти. Так вони стануть здоровими дорослими.
Урок 1: Ми не ділимо їжу на хорошу чи погану
Це помилка, яку ми всі робимо. Оскільки, хоча дорослі розуміють і усвідомлюють, що для тіла означає кремовий пиріг, цукровий пончик або порція картоплі фрі, вони все одно замовлять їх у певний момент на очах у своїх дітей, і в свідомості дитини буде плутанина. Макс. Важливо пояснити дітям, чому деякі продукти допоможуть їм зміцніти, а інші - це просто «забава, балування» продуктами, які потрібно їсти зрідка.
Урок 2: Спробуйте, протестуйте, експериментуйте
Смакові рецептори дітей постійно змінюються і розвиваються, тому важливо перевірити всі продукти, навіть якщо в певний момент від деяких відмовили. Запропонуйте дитині нову їжу кілька разів, поки вона не прийме її, навіть якщо вам потрібно змішати її з улюбленою їжею. І тут ми також маємо на увазі овочі. Ми знаємо, що вони не улюблені дітьми, але, трохи використовуючи свою фантазію, ви зможете викласти їх на тарілку.
Урок 3: Залучіть їх на кухню
Діти люблять і відкриті для вивчення нових та інтерактивних речей. Хорошим прикладом може бути поїздка на ринок чи ферму, щоб пояснити, звідки береться їхня їжа. Тоді приготування їжі може стати чудовим способом навчити її готувати поживну їжу. Ви можете сказати йому весь шлях їжі, від джерела до неї на тарілці. Якщо у вас є сад, ще один цікавий спосіб залучити дітей - показати їм, як садити улюблені овочі. Я можу дізнатись про користь кожної рослини, висаджуючи її та піклуючись про її зростання.
Урок 4: Здоровий спосіб життя, не кілька фунтів на вазі
Дітей із зайвою вагою часто дражнять у школі та їх групах через вагу, але найгірше те, що вони схильні до таких захворювань, як діабет та серцеві захворювання. Замість того, щоб говорити про кілограми та калорії, краще концептуально познайомити їх із здоровим способом життя, що включає: приготування їжі вдома, з справжньою їжею, взятою з безпечних та не заморожених джерел, спільне харчування, не перед телевізором чи телефонуйте, проводьте час разом, грайте на вулиці або вдома, разом займайтеся спортом. Ми повторили "разом" навмисно, оскільки здорова дитина, здоровий майбутній дорослий, потребує уваги батьків у всьому, що він робить, а не лише в плані харчування. Йому потрібні позитивні історії, йому потрібна підтримка, його потрібно слухати, йому потрібно рости з турботою та повагою до оточуючих, до природи. І на першому етапі він може навчитися всього цього лише від батьків.
Урок 5: Їжте все з тарілки!
Дорослим важко повірити, але у дітей відчувається почуття голоду та відчуття ситості, і коли ми штовхаємо їх на те, щоб «закінчити все на тарілці, бо вони вже не дорослі», ми їх просто набиваємо. Ваша робота як батька - забезпечити їх повноцінною їжею та правильною обстановкою. Дозвольте дитині зупинитися, коли він каже, що він ситий, і дайте йому фрукти чи овочі, коли він каже, що він не ситий.
Урок 6: Навчіть їх про білки, вуглеводи, фрукти та овочі
Покажіть їм категорії продуктів у групах, і кожна з них має свої переваги. Поєднуючись між собою, вони можуть перетворитися на чудові страви. Сформуйте разом правильну тарілку для них, яка містить білок (тобто яйця, м’ясо, сир, молоко), половину тарілки овочів та зелені (овочі та салати) і трохи вуглеводів (хліб, рис, картопля, макарони та фрукти). Якщо їх правильно поєднати, вони зможуть грати, бігати, вчитися, не відчуваючи нудоти чи втоми.
Урок 7: Прозорість харчових продуктів
Важливо і цікаво одночасно ознайомити їх з раннього дитинства, щоб цікавитись джерелом їжі. Як садили та доглядали помідори кетчупу, звідки беруться банани, як вирощували курку в супі. Дітям, але також і на благо всієї планети важливо приймати гостей, які відповідають за те, що їх оточує.