Як харчуватися в середньовіччі Кільський журнал

харчуватися

Витоки кільського конверта сягають пізнього середньовіччя. На початку березня відбудеться ще одне свято - також у міському музеї Варлебергер-Гофа. У колишньому Adelshof за адресою Dänische Straße 19, 1 березня, перед пробудженням Асмуса Бремера, розпочинається чергова історична тематична екскурсія: "Що їли люди в середні віки?".

У середні віки люди вживають їжу та напої з до 4000 калорій на день. Їжа іноді складалася з півкілограма м’яса, двох хлібців і півтора літра пива. Цукровий діабет майже не траплявся в середні віки. Всі ці досвідчені учасники тематичного туру в четвер, 1 березня, з 16:30 до 18:00 у Warleberger Hof.

Далі йде візит до пивоварні Кіль в Альтер-Маркт. Там подають середньовічну капустяну капусту та домашнє пиво. Участь в турі з перекусом коштує 15 євро. Реєстрація приймається за номером телефону 0431/901-3425.

Черговий тур середньовічної їжі буде запропонований 15 квітня.