Як харчуватися здорово і недорого
Принаймні триразове харчування і не відмовляйтеся від сніданку. Дізнайтеся, як робити покупки без відходів. Багато порцій фруктів та овочів на обід та вечерю. Не перестарайтеся з вживанням м’яса. Ніяких закусок та повторного використання залишків їжі. Зробіть шлях для збалансованого харчування
ЯК ЇСТИ ЗДОРОВО І ДЕШЕВО
Що означає харчуватися здорово? Хтось помилково пов’язує це поняття з ідеєю їсти мало, дуже мало і худнути. Це не так. Здорове харчування означає захист свого здоров’я, саме тому ми можемо вважати його найважливішою формою профілактики. Але не відмовляючись від задоволення від їжі, смаку та справжності продуктів.
ЯК ЗДОРОВО ЇСТИ ЗА МАЛЕНЬКІ ГРОШІ
У зв’язку з цим здорове харчування - це зважений вибір, а не психічна нав'язлива ідея, яка тоді напружує вас і змушує почувати себе сторонніми. Баланс, наприклад, у вагах, пов’язаних з виведенням калорій, які обслуговують наш організм: від 50 до 60% для вуглеводів, 20% для білків і ще 20% для жирів. Тому, якщо мати на увазі ці цифри, стає майже автоматичним вважати середземноморську дієту найздоровішою з усіх.
Їжте ЗДОРОВО І ДОБРО
Але здорове харчування - це не тільки якість та кількість їжі. Це також стосується того, як ми їмо (поспішаючи ковтати, або, можливо, прилипання до смартфона, для нас просто не годиться), часів (занадто довгий піст є непродуктивним) і навіть вибору компанії (добре харчуватися з іншими збільшує доброго харчування).
ЯК ЗДОРОВО ЇСТИ
Заощадити на витратах на їжу можна, не відмовляючись від здорового харчування. Нинішня економічна криза змусила нас переглянути свої звички та спосіб життя, навіть коли ми ходимо за покупками. Як показано в опитуванні, проведеному Astra Ricerche, за останні два роки 40% італійців скоротили споживання їжі, а 90% застосували низку антикризових і, перш за все, антивідходних способів поведінки, включаючи купівлю меншої кількості продуктів, але особливо ті, на які поширюються знижки або акції.
ДІЄТА ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ДІЄТИ
Так мало достатньо, щоб харчуватися здорово, не витрачаючи багато грошей, і перш за все, не жертвуючи якістю їжі: все з точки зору дієти. Насправді існує велика різноманітність продуктів, які недорогі, але мають велику харчову цінність. Ось кілька простих пропозицій щодо великих, але не марних витрат на харчування:
Їжте щонайменше три рази на день, ніколи не нехтуючи сніданком.
В обід та вечерю вибирайте переважно рослинні продукти, такі як сезонні фрукти та овочі, бобові та зернові культури, навіть краще, якщо їх виробляють місцево на фермерських ринках міста.
Намагайтеся не пропускати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день. Зробіть об’їзд до ринку, коли кіоски закриються: ви знайдете овочі та фрукти за ще нижчими цінами.
Завжди вводьте принаймні одну порцію круп і похідних, таких як хліб, макарони, рис, кукурудза або картопля на обід або вечерю. Також додайте хорошу порцію овочів, варених або сирих.
Виберіть водопровідну воду, якщо це можливо, і уникайте вживання газованих або солодких напоїв, які є шкідливими для здоров’я.
Віддайте перевагу використанню оливкової олії першого віджиму для приготування їжі та як сирої приправи.
Також сплануйте своє щотижневе меню, написавши список покупок:
Ви прибудете до торгового пункту зі списком продуктів, які вам дійсно потрібні, і уникнете зачарування різноманітними акціями, які не дуже практичні, якщо придбані продукти залишаються в холодильнику.
Спробуйте повторно використовувати все, що у вас є. Наприклад, якщо полуниця перезріла, її можна повторно використовувати для приготування смачного домашнього морозива. Залишки овочів за вечерею стають основним продуктом смачного різотто.
Нарешті, як можна не пам’ятати, що здорові харчові звички завжди повинні супроводжуватися невеликою фізичною активністю, бажано на відкритому повітрі. Чим більше ви ходите або бігаєте протягом тижня, тим позитивнішими є переваги для здоров’я. Як показують останні дослідження, біг і ходьба знижують артеріальний тиск, холестерин і діабет