Як харчуватися здорово, навіть якщо ви завжди в бігу - вся справа в схудненні
Один із читачів блогу задав мені дуже доречне запитання про те, як ми можемо інтегрувати принципи збалансованого харчування у повсякденне життя. Скільки речей нам потрібно робити щодня, як тримати дієту під контролем?
Ми повернулись до своєї роботи, дикуємось в холод і дощ (скоро сніг) з дому на роботу, з роботи в супермаркет, тим часом ми йдемо, привозимо своїх дітей зі школи та перевіряємо інші дрібні щоденні завдання неминучий. Недарма підтримка здорових звичок у цих несприятливих умовах перетворилася на дуже серйозну проблему.
Але почнемо з початку! Що насправді і в законі означає те, що ми після тривалого зітхання називаємо "нинішнім способом життя"? Якби я резюмував свою відповідь одним реченням, я б сказав "швидко вперед".
Тут ми вже наближаємось до висновку. Здається, все, що нам потрібно зробити, це визначити швидкі та ефективні способи інтеграції звичок здорового харчування у напружений щоденний графік. Ви все одно знайдете мої рекомендації, але я впевнений, що по дорозі ви знайдете і геніальні рішення, якими я не терплюсь поділитися з іншими читачами блогу 🙂
1. Готуйте на вихідних!
Приготування їжі може бути одним із розслаблюючих занять, яке приносить цілій родині одну і ту ж мету, крім того, що допомагає заощадити час. Тож приготуйте на пару смажені або запечені ласощі, а потім розподіліть їх у трьох окремих коробках на три обіди наступного тижня.
Паралельно готуйте крем-суп з грибів, брокколі, моркви та кабачків, буряка або будь-яких інших овочів, які вам подобаються, щоб забезпечити ваші смачні вечері в найближчі дні.
Коли ви закінчите обідні каструлі, готові до вихідних, зробіть швидкий та легкий вибір. Наприклад, цільнозернову паличку з м’ясом, салатом та заправкою зі свіжого сиру з пісними вершками та гірчицею.
2. Розкладіть салати та закуски в окремі ємності!
Якщо ви хочете мати швидкий доступ до різних інгредієнтів та страв, упорядкуйте їх, купуючи, щоб вам було так само легко вийняти їх із холодильника, як шоколад. Після того, як ви придбаєте овочі та фрукти, мийте їх і складайте в коробки на цілі дні. Наприклад, салатна капуста йде навіть подрібненою заздалегідь. Тримайте сирі олійні або сухофрукти в пакетах.
3. Зберіть вечір на ранок!
Іншим способом розпочати день із виконаного домашнього завдання було б, наскільки це можливо, приготувати страви на наступний день. Наприклад, готуючи бутерброд дитини, легко і швидко готуйте собі м’ясо, салат чи іншу їжу.
Сніданок, коли ви поспішаєте вийти:
- Поки ви одягаєтеся, погризте скибочку цільнозернового хліба, скибочку якісного (нежирного) філе, два пальці знежиреного сиру та кілька помідорів черрі. Дивіться тут варіанти швидкого сніданку!
- Купуйте в дорозі банан, йогурт з низьким вмістом жиру та цілу крупу і з’їдайте їх, коли приїжджаєте на роботу або… навіть у пробці, на світлофорах.
- Купуйте сирі горіхи або насіння або сухофрукти та нежирний питний йогурт. Все, що вам потрібно зробити в офісі - це змішати їх усіх у мисці та насолодитися ситним та швидким обідом.
Коли ви голодні на роботі:
- Замовте будь-який вид нежирного м’яса на грилі (куряча або індича грудка, куряча ніжка без кісток, нежирна яловичина або свинина) з салатом із салату або капусти (без додавання олії) та овочевим гарніром.
- Зайдіть у найближчий супермаркет і купіть свіжих овочів, риби, що зберігається у власному соку, або копченої риби та булочки з непросіяного борошна. У дні, коли ви не їсте м’яса, вибирайте замість риби свіжий знежирений сир.
- Якщо ви дотримуєтесь посту, купіть банку з квасолею або горохом, свіжі овочі та соління в банку, без цукру, який можна поєднати з сиром тофу.
Якщо у вас немає нічого готового, повернувшись додому:
- Приготуйте великий салат зі свіжих овочів, можливо, з пакетиків салатів, вже помитих і очищених, до яких додайте зверху кілька шматочків сиру та спеції.
- Розгорніть коробку зі свіжим знежиреним сиром, змішайте її із зеленню та спеціями та наповніть двома половинками червоного болгарського перцю. Хоча їжа готується швидко, їжа також буде виглядати вишукано, не лише апетитно.
- Викиньте заморожені овочі з пакета на тефлонову сковороду, залиште їх під кришкою на повільному вогні на 10 хвилин, поки будете приймати душ. Поверніться, приправте їх зеленню та краплею оливкової олії та подайте до банки з рибою у власному соку або копченій рибі.
Незалежно від кількості завдань, які ви повинні перевіряти щодня, завжди знайдуться рішення, які ви зможете легко застосувати на практиці, щоб ви не зрікалися здорового способу життя і могли сказати з відкритим серцем: Здоров’я, я тебе люблю!
Ви знаєте, які швидкі хитрощі для розумного та здорового харчування ви впроваджуєте?