Як харчуватися здорово, не втрачаючи ваги Здоров’я; Нетрадиційна медицина
Ще однією проблемою різких дієт є суперечлива інформація, яку ми отримуємо.

Деякі хочуть, щоб ми вірили, що рішення для контролю ваги тіла знаходиться в напоях з високим вмістом білка.
Інші кажуть, що рішення можна знайти в останніх книгах про зайву вагу.
Чи слід споживати більше або менше вуглеводів? Давайте лише їсти рибу або не чіпати її?
Є безліч прикладів продуктів харчування, які, на мою думку, були корисними і які, як було доведено, шкідливі. Ймовірно, найбільша різниця між підходом сучасних дієтологів та аюрведичною перспективою полягає в тому, що західна медицина зосереджується на аналізі матеріальних якостей їжі.
Однак біохімічний підхід до їжі опускає кілька конкретних людських проблем:
- як це залишається з почуттям задоволення?
- що можна сказати про задоволення від їжі?
- що відбувається з емоційними і навіть духовними перевагами, які можуть бути результатом того, що ми насолоджуємося їжею, яку їмо?
Сама ідея прийому дієти свідчить про те, що ці аспекти зовсім не важливі, адже насправді організм отримує користь лише тоді, коли його карають жорстким обмеженням кількості отриманої їжі.
Людський організм реагує на репресії, яким він піддається реакцією заколоту - вираженою переважними відчуттями голоду, уповільненням обміну речовин і навіть деякими захворюваннями.
Пояси для схуднення, які чинять тиск на тіло, викликають цей бунт, який відбувається в кожній клітині тіла.
Аюрведа категорично проти дієт, які ігнорують потреби всієї системи розуму і тіла. Натомість Аюрведа радить нам повернутися до принципу балансу.
Аюрведа не тільки визнає матеріальні цінності їжі, але враховує насамперед той фундаментальний вплив, який мають абсолютно всі продукти, які ми їмо.
Вплив їжі здійснюється на зв'язок між розумом і тілом, який ми називаємо інтелектом.
Звертаючи увагу на цей основний рівень інтелекту, Аюрведа виявляє, що проблема зайвої ваги залежить від того, як наш організм обробляє їжу.
Якщо ми харчуємось таким чином, щоб виробляти енергію, а не жир, обчислення кількості калорій вже не має значення.
Продукти, що відновлюють баланс організму
Люди з надмірною вагою майже завжди мають дисбаланс Капхи - Капха керує функціями організму, пов’язаними зі структурою та балансом рідин. Конкретна система харчування, запропонована Аюрведою, аналізує всі фактори навколишнього середовища, включаючи будь-яку їжу, з точки зору впливу на доші Вата, Пітта або Капха.
Їжа, яка допомагає зменшити вплив Капхи в організмі
Певні продукти мають властивість зменшувати вплив Капхи в організмі. Вживання цих продуктів практично допоможе вам змінити обмін речовин, завдяки чому ви виробляєте енергію замість жиру.
-
Молочні продукти. Знежирене молоко є кращим. Найкраще кип’ятити молоко перед тим, як його пити; таким чином він стає легше засвоюваним.