Як хімічні речовини плутають гормони жіночого роду; підходить
Вчені лише елементарно побачили концентрацію гормону в нашому тілі. Постійно відкриваються нові гормони, роль яких часто не з’ясовується відразу. Але цей концерт дедалі більше плутають хімікати.
Це одне Викликає почуття голоду контролюється стільки гормонами, що такі вчені, як біомедичний вчений Маттіас Чеп, визнають, що вони "ще не зрозуміли" цілої системи.
Або приклад кістка: Донедавна вважалося, що це своєрідні риштування, до яких прикріплені частини тіла. "І ось у 2007 році виявилося, що з усіх речей кістки надсилають повідомлення та чинять сильний вплив на такі видатні гормони, як інсулін", - сказав Ганс-Ульріх Грімм у своїй книзі "Калорійна брехня". Про моторошних відгодівлі з супермаркету »(доктор Ватсон Букс). А інсулін, який знижує рівень цукру в крові, пов’язаний із відчуттям голоду.
Але ця складна взаємодія гормонів завжди така елементарні речі, такі як голод, їжа, харчування чи сексуальність кола можуть бути швидко розбалансовані. Можливо, навіть швидше, ніж ми підозрюємо сьогодні.
Оскільки в нашій їжі є безліч речовин, які вчені викрили як заважаючі в цьому гормональному концерті, тонко збалансованому природою. Наприклад, один із таких порушників проблем Хімічний бісфенол А. Він належить до так званих пластифікаторів і міститься у всіх видах пластикових предметів. Багато пластикових плівок, які ми використовуємо для упаковки продуктів, містять бісфенол А. Але хімічна речовина міститься також у дитячих пляшках, консервах та навіть у багатьох продуктах.
Бісфенол А та інші порушувачі гормону відповідають за ожиріння?
Бісфенол А офіційно вважається нешкідливим. Але вчені оголошують цю хімічну речовину «руйнівником гормонів», оскільки вона плутає взаємодію природних гормонів. З серйозними наслідками: у багатьох людей підозра на бісфенол А нести відповідальність за надмірну вагу, оскільки речовина порушує почуття ситості. Гримм: «Мозок отримує неправильну інформацію про ситуацію з постачанням в організмі. Це вимагає поставок, навіть коли склади переповнені ".
Лікар Паула Ф. Байл-Гамільтон із Шотландського університету Стерлінга також бачить Хімічні речовини як можлива причина "глобальної епідемії ожиріння", оскільки вони "погіршують важливість гормонів контролю ваги".
Рідко стать: причиною є хімічні речовини
Статева огида, яка реєструється в промислово розвинених країнах протягом декількох років, також пов'язана з порушеннями гормону. Професор доктор Френк Зоммер з Департаменту охорони здоров’я чоловіків Університетської клініки Гамбург-Еппендорф виявив у дослідженні, в якому взяли участь 10 000 учасників, що 30 років тому молоді чоловіки мали статеві стосунки від 18 до 22 разів на місяць. Сьогодні це лише чотири-десять разів.
"Секс втрачає свою популярність на Заході", - підкреслив у цьому контексті Süddeutsche Zeitung. Однією з можливих причин небажання чоловіків: руйнівники гормонів - бісфенол А є лише одним із багатьох - часто діють як жіночі статеві гормони в чоловічому організмі.
Ще однією хімічною речовиною, яку вчені класифікують як гормон-руйнівник, є ця Підсилювач смаку глутамат. Ця речовина-месенджер працює в мозку саме там, де контролюється апетит. Як результат, ми з’їдаємо більше продукту, про який йде мова, ніж „насправді” хочемо.
Що ти можеш зробити?
Також штучні ароматизатори, які імітують смак їжі, зараховуються до порушень у власній обробці їжі організмом.
І що це означає для нас, споживачів? Як нам мати справу з цими новими знаннями? Навіть якщо низка вчених відмовляється, вважайте все перебільшеним і не бачите небезпек - дії ніколи не можуть зашкодити: напр. Тільки не їжте їжу з глутаматом та штучними ароматизаторами.
І ви можете захистити себе від пластифікатора бісфенолу А, не кладучи гарячу їжу в пластикові контейнери. Тому що не можна виключати, що пластифікатор міститься в пластиці.