Як ідеально почистити щітки для випікання - що враховувати при випічці з блогом
Кондитерські щітки - це один із тих кухонних приналежностей, на які ви не надто звертаєте увагу. І все ж вони майже незамінний помічник. Оскільки без них було б важко змастити форми для випікання або деко, або покрити випічку глазур’ю або кувертюрою. Однак після використання щітки також слід звільнити від накопиченого бруду. Якщо ти Під час чищення кондитерських щіток слід врахувати кілька важливих речей. Дві найпоширеніші моделі чистяться по-різному.
Перед чищенням кондитерської щітки слід знати: щіток багато, але варіації можна впоратись. В основному є лише два види кондитерських щіток. З одного боку силіконові кондитерські щітки, а з іншого боку традиційні щітки з щетиною. У першому варіанті силікон зазвичай обробляється лише в голівці щітки. Досить густа щетина, яка міцно прикріплена до валу, утворює тут основну конструкцію. Але в порівнянні з конкурентами з натуральною щетиною, здатність поглинання залишається досить низькою. Ручка виготовлена або з пластику, або з металу. Він також рідко виготовляється з силікону. Тому при чищенні кондитерських щіток необхідно використовувати два різні методи.
Очищення кондитерської щітки: Проста процедура за допомогою щіток з силікону
Якщо ти Чисті кондитерські щітки з силікону, не потрібно звертати особливої уваги. Тут вистачає жиру та інших залишків Змийте невеликою кількістю рідини для миття і теплою водою. Але силіконові щітки для спини є також підходить для посудомийної машини. Оскільки при чищенні кондитерської щітки ця модель залишається нечутливою до води. Пластмасовий або покритий метал може легко піддаватися дії води протягом тривалого періоду часу без ризику пошкодити матеріал щітки. Часто головки щіток також можна зняти з силіконових щіток. Це додаткове полегшення при чищенні кондитерської щітки.
Очищення кондитерської щітки: потрібно трохи терпіння з натуральною щетиною
Якщо ви чистите кондитерські щітки, виготовлені з щетинистого волосся, вам доведеться витратити трохи більше часу і ще кілька кроків. Завдяки тонкому та щільно укладеному волоссю, цей тип щітки є дуже абсорбуючим і має високу здатність до жиру, глазурі та інших мас. Але залишки завжди застряють у хащі і навряд чи їх можна буде прибрати поспіхом. Це було б очевидно безумовно, помічник для чищення кондитерської щітки покласти в посудомийну машину. Але це лише зашкодить йому назавжди. З одного боку, оскільки щетина зазвичай прикріплюється клеєм, який розчинявся б при постійно вищих температурах води. Наслідок: щетина випадає. З іншого боку, дерев’яна ручка цих щіток також може бути пошкоджена. Крім того, волосся під час чищення кондитерської щітки згинаються, якщо вони занадто довго контактують з водою.
То як слід чистити цю кондитерську щітку?
Бажано використовувати кондитерські щітки з натуральною щетиною короткочасно в теплій воді з невеликою кількістю миючих засобів. Тепер залишки жиру можуть відійти. Тоді найкраще витерти його з щітки вологою ганчіркою або губкою і знову промити водою. Щоб запобігти накопиченню занадто багато вологи, вичавіть воду з сухої тканини, а потім дайте їй висохнути на повітрі. Таким чином ви можете очистити кондитерську щітку і підготувати її до наступного випікання.