Як їсти імбир
Дуже відомий серед наших азіатських сусідів імбир набуває популярності серед європейських споживачів! Згідно з китайською та індійською медициною, це чудове кореневище виліковує майже всі недуги. Він відновлює апетит найбільш суворих шлунків, полегшує травлення найбільш ненажерливих і приносить тонус і бадьорість усім ... Не кажучи вже про його афродизіачні ефекти, які надають йому сірчану репутацію. Однак ця лікарська рослина відкладає деякі. Давайте разом розберемо методи, які дозволяють легко скористатися багатьма властивостями імбиру. !
Найкращий спосіб отримати користь від властивостей імбиру - це скуштувати його свіжим ... або сирим: це те саме! Почніть, просто додавши в мюслі трохи тертого імбиру. Ви відчуваєте той трохи гострий смак, який пробуджує ваше піднебіння? Цього достатньо, щоб підтримувати форму упродовж цілого дня! Завдяки цій техніці ви можете додати трохи зайвої екзотичної душі до своїх звичних рецептів. Гарбузовий суп з імбиром, або навіть свіжий імбирний соус! Знову ж таки, вам просто потрібно додати трохи тертого або дрібно подрібненого імбиру в кінці приготування. Після того, як ви прийняли цю процедуру, не соромтеся зробити наступний крок: сирий імбир наріжте тонкими скибочками !
Вживайте імбир в порошку
Ви хочете скористатися достоїнствами імбиру, але з його темною шкірою та вигадливою формою, здається, важко працювати? Тоді вам точно сподобається імбирний порошок! Це дозволить вам дуже просто ароматизувати багато препаратів. Доступний у супермаркетах у відділі спецій, як і в більшості органічних магазинів, порошок імбиру, як правило, отримують у процесі, який дозволяє йому зберегти свої переваги. Ця текстура ідеально підходить для додання ароматного смаку різдвяним імбирно-шоколадним пісочним печивом або навіть для перетворення базового торта на смачний імбирний торт. !
Насолоджуватися імбиром у будь-який час доби можна! Оскільки цей корінь можна вживати в стравах, а також у вигляді холодних або гарячих напоїв. Знову ж таки, вам доступні кілька методів. Найпростіший: зробіть свій настій, як вам подобається, посипте щіпкою імбирного порошку і насолоджуйтесь. Не соромтесь додати чайну ложку меду і кілька крапель лимона: ось безалкогольний грог, гідний найкращих природних засобів! Ви віддаєте перевагу використовувати свіжий імбир? Зніміть шкіру з імбиру, поріжте корінь на шматочки і додайте його в кип’ячену воду, а потім залийте чаєм на ваш вибір. Ідеальний напій, який можна добре засвоїти після ситної їжі ... особливо, якщо до нього додається кілька солодких і м’яких цукатів кубиками імбиру !
Скуштуйте маринований імбир
Якщо ви любитель суші, то вам точно відомий особливо солодкий і пряний смак маринованого імбиру, який також називають гарі в країні висхідного сонця. Дуже часто використовується в японській кухні, тим не менше, вам доведеться озброїтися терпінням, щоб скуштувати його у такому вигляді ... не менше двох-трьох тижнів! Як тільки цей період пройде, насолоджуйтесь своїм маринованим імбиром на рисовій грядці або з кількома макі ... Цілком варто було почекати часу, це відоме гарі, неправда ?